這欄是回憶録、来聴討海人講古。 新幹線的鉄路飯盒：鱒魚寿司￥１,500一盒。 光看包装就令人食指大動：

松坂牛：肉絲細、脂肪斑分佈均云、烤熟後可用筷子分割肉片。

近江牛：最大特點是全部選用雌牛、肉質帯有粘性、生食更是美味。

神戶牛：最早打入國際市場、海外知名度高、肉質細幼、入口即化。

還有一種＜飛騨牛＞、没什麼特別、只是在飛騨山脈飼養就取名＜飛騨牛＞ 我常去的＜うかい鳥山＞就是専用＜飛騨牛＞。

在美国的牛排舘一個Order有８oz,有10oz,或12oz,特別是徳州人喜歓16oz的、 但是和牛要Order這麼一塊12oz的不知道要収多少錢？　我没試過！

在日本的牛排舘一個Order総是切得小小的一片、不知道有没有６oz？

在香港的牛排舘有一道叫＜風燈牛柳＞、食卓上用小油燈焼一小鍋油自己現炸 現吃小牛排、火力不強、難焼出好味、在日本東京有家連鎖店叫＜平城苑＞、 在這家店我喜歓先用火燙一下、再入小油鍋溂一溂、如此可以保持半生熟的好味道！

泰伯前輩農暦新年快楽！ 不好意思、一直進不来、剛才才試通。 敬邀泰伯来一餐日式牛排SASHIMI,這是用山薬（山芋）殿底伴起来牽糸更加 順口、韓国人喜歓用蘋果或梨切糸殿底、多一味水果的清香味、徳国人愛加 一尾塩漬沙丁魚、伴起来有如吃徳国香腸的味道。

除了那隻帯屎馬狗、 其実狗狗是很可愛的動物、 祝大家狗年開運！！

個子太高的朋友去日本旅行住旅館、最好不要住＜和室＞、如上図、 除了總是低頭進出不便之外還要蓋條＜申甲由＞的棉被、 申、棉被蓋肚子、只好露出頭與脚。 甲、棉被蓋到頭、那只好露出長腿。 由、棉被蓋到脚、那只好露出長脛！ 不想露出四腿交加、那只好露出上半身！

＜從日本傳統能劇到Postmodern dance＞ Facebook的臉友Catherine Yen貼了一段日本舞踏的演変令我憶起一段 舊金山街頭芸人的表演片段。 先貼Catherine的報導： Catherine Yen 8 hrs • ★日本舞踏（ Butoh） 舞踏（ Butoh），是現代舞的一種形式，由日本舞蹈家土方巽和大野一雄於二次大戰後，有感於民族受到原子彈轟炸說，不再伸直身體跳舞，所創立的學派，它企圖破壞西方對於表演、動作、和肢體的傳統美學觀點，追求肉體之上的心靈解放和自由，又稱「暗黑舞踏學派」。 Google插図: 暗黑舞踏

土方巽和大野一雄有受到引進德國表現主義舞蹈的石井漠影響，德國表現主義表現方式是﹝主觀﹞也就是說用直覺表現出來，剛好和印象主義的﹝旁觀﹞成對比，印象主義是將看到的印象用自已的方式表現出來。德國表現主義舞蹈始於被稱為現代舞之父的魯道夫˙拉邦﹝Rudolf von Laban 1879-1958﹞，拉邦最大的成就是拉邦舞譜。石井漠在台灣的學生有蔡瑞月、李彩娥。 Google插図: 蔡瑞月舞踏団

舞踏的舞者通常全身赤裸並塗滿白粉，它暗喻日本傳統﹝能﹞劇，能的日語發音類似﹝儺﹞，儺舞是中國古代帶面具的舞蹈，能劇也是帶面具。舞踏大部分素材是日本傳統祭歌，然而演化至今表現方式有所不同，但精神依舊存在。 Google插図: 日本傳統﹝能﹞劇

第一支舞踏作品是1959年土方巽所演出的《禁色》，改編自三島由紀夫的同名小說，由於演出形式過於聳動，當局一度禁止。三島由紀夫是當時諾貝爾文學獎呼聲很高的作家，但他對日本二次大戰後社會的西化和日本主權受制於美國非常不滿，對日本武士道精神非常崇拜。 Google插図: 《禁色》

1970年11月25日三島由紀夫帶領4名盾會成員到日本陸上自衛隊東部總監部，挾持人質向800多名自衛隊軍官發表演說，呼籲找回古人純樸堅忍的美德與精神，成為真正的武士。隨後按照日本傳統儀式，頭綁「七生報國」字樣的頭巾，用白色的布將腹部一圈圈緊緊地裹住，拿起短刀往自己的腹部刺下，隨後由一位成員進行介錯﹝斬首﹞。諾貝爾文學獎得主川端康成趕到，對學生說：「被砍下腦袋的應該是我」，17個月後川端康成也自殺。舞踏就是在這種日本魂的思維中成長。 Google插図: 三島由紀夫&川端康成

八〇年代後，日本舞踏逐漸受到歐美舞蹈界的歡迎和重視，國際上各個藝術節、舞蹈節中也更常看見舞踏的表演。如今，日本舞踏已和碧娜•鮑許的舞蹈劇場及美國後現代舞蹈（Postmodern dance）並列為當代三大新舞蹈流派。這或許能讓台灣年輕舞者醒思。 較有名的舞踏團體有山海塾、大駱駝艦。(from Nina Sun的演講) Google插図: Postmodern dance

読完Catherine的報導後、我憶起了2014年４月４日在舊金山Japan Town 的廣場第一次看到「暗黑舞踏學派」的露天表演：

看得我一頭霧水、後来是什麼和什麼好友才解釋那是由＜能＞劇演変来的、

是的、能劇的臉部表情故定、只靠肢体動作表達劇情：

＜暗黑舞踏學派>也是面無表情、可是我實在搞不懂他的肢体動作是在作什麼訴求？

Las Vegas這家餐館将＜能劇＞的道具精華展現在食客的視野裡、我相信這位 経営者也是個＜能劇＞迷！

京都橘高校吹奏楽部将＜能劇＞的舞歩溶入硬梆梆的軍樂隊裡、突然間令人 眼睛一亮！！！！！！

日本京都橘高等学校的吹奏樂隊、去年得到全日本第一名金奨！

芸術貴在創作、同様是将＜能劇＞溶入不同的領域裡、可憐溶入＜暗黒劇＞裡 変成令人倒胃口、而溶入＜吹奏樂＞裡却是令演者変成又是惡魔、又是天使！

洛山磯的巴沙迪娜毎年元旦都有玟瑰花車遊行、今年請来京都橘高校吹奏樂隊 来参加遊行、當這群惡魔與天使舞出＜能劇＞的舞歩時、一時間観衆都瘋狂了！

特別一提的是這位橘天使、她是横笛手、她用一脚義足陪着全隊遊行演奏 走完２個小時、接受採訪時、那幅天眞可愛的笑容激出了群衆的眼涙！！

她們卸下戦袍時是這個様：

她們全隊190員＋工作人員＋家庭随員一齊包機前来加州参加2018年元旦花車遊行：

R187~她們卸下戦袍時是這個様~ 貼図有誤、那是京都洛北高校全日本第一名的囲棋與将棋的得奨者。 +++++++++++++++ 京都橘高等学校的吹奏樂部卸下戦袍時是這個様~

洛山磯的巴沙迪娜玟瑰花車遊行現場転播主持人特別介紹給観衆的這位 用一脚義足陪着全隊遊行演奏２個小時的天使：

小天使們就是這様舞出＜能劇＞的舞歩、凄すぎる、怪物級だな～～

一年一度的Rose Parade,　百多年来伝統的高校生樂隊都太嚴肅了、 突然出現這群革命性的小精霊真的激起了群衆的瘋狂！！

在嚴肅的高校生軍樂隊伍後面突然出現這群惡魔能劇的舞者、您不會瘋狂嗎？

静如處子、動如脱兎的一群：

有啦～　他們也有嚴肅的時候啦～

真的服了YOU！　８８１～～～～～明年要再来哦～～～～

再談養命酒 舊的一欄＜来去密境補身体＞被駭掉了、没関係、討海的改在這欄 重新補逑、也是探討漢方薬在東瀛的魅力、為何養命酒百年不衰？

其原材料大大方方的公諸於世、

製造過程也大大方方的開放参観、

意見主題：【～東瀛怪譚～】

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