美食街（８）＊＊新荘豆乾＊＊_綠翠園

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主題：美食街（８）＊＊新荘豆乾＊＊

發表：討海行船40年	2021-12-26 13:28:31	閱覽數：2006	(IP: )	T 7745	引　用

回應：討海人	2022-01-02 02:58:43	(IP: )	T 7745_R 10	引　用

2022年新年元旦！　恭祝大家新年快楽！

一早打開信箱、驚見老戦友的児子来信、並附有新荘豆乾的図文、如下：
討海人前輩您好，

我是　　　　（　　　　兒子），久未聯繫，先祝您新年如意，一切安好。
近日在綠翠園網站看到您 post 的新莊豆干及相關回憶；而我住在板橋，離新莊老街很近，偶爾也會去逛逛，但我之前並未注意到那家作豆干豆漿的老店，今天趁元旦假期，而且天氣不錯沒下雨，特地騎自行車前往探訪。

附圖是在店裡照的一些相片，也買了幾塊碳烤豆干回家炒芹菜加肉絲（我很少煮食，不會處理魷魚，所以不算是客家小炒，但我有加岡山辣豆瓣醬），那個豆干真的散發獨特濃厚的豆味，很好吃。

我本來想分享在綠翠園裏，但我不會綠翠園的貼圖方式，所以以email方式將照片分享給您，謝謝您介紹這家百年老店。

再次祝福您新年順心，平安喜樂。

晚　敬筆

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