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主題:美食街(8)**新荘豆乾**
發表:討海行船40年 2021-12-26 13:28:31 閱覽數:1967 (IP: ) T 7745 引 用
 


回應:討海人 2022-01-02 02:58:43 (IP: ) T 7745_R 10 引 用
2022年新年元旦! 恭祝大家新年快楽!

一早打開信箱、驚見老戦友的児子来信、並附有新荘豆乾的図文、如下:
討海人前輩您好,

我是    (    兒子),久未聯繫,先祝您新年如意,一切安好。
近日在綠翠園網站看到您 post 的新莊豆干及相關回憶;而我住在板橋,離新莊老街很近, 偶爾也會去逛逛,但我之前並未注意到那家作豆干豆漿的老店,今天趁元旦假期,而且天氣不錯沒下雨,特地騎自行車前往探訪。

附圖是在店裡照的一些相片,也買了幾塊碳烤豆干回家炒芹菜加肉絲(我很少煮食,不會處理魷魚,所以不算是客家小炒,但我有加岡山辣豆瓣醬),那個豆干真的散發獨特濃厚的豆味,很好吃。

我本來想分享在綠翠園裏,但我不會綠翠園的貼圖方式,所以以email方式將照片分享給您,謝謝您介紹這家百年老店。


再次祝福您新年順心,平安喜樂。

晚   敬筆


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