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| 主題：娘家 |
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| 發表：Joy | 2020-12-05 09:12:56 | 閱覽數：17401 | (IP: ) | T 7380 | 引 用 |
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| 回應：阿傻 | 2020-12-08 19:18:12 | (IP: ) | T 7380_R 77 | 引 用 |
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阿Joy 撲～ 很久沒出門了！ 剛好這家酒店剛恢復營業就來走走！ 台灣酒店很棒，平常沒機會交關， 不能出國就玩在本地！ 晚上喝的紅酒便宜但滿好喝的！ GRAND VIN DE BOURGOGNE MERCUREY 2016 APPELLATION D'ORIGINE CONTRÖLÉE BAETÉ ÉLEVÉ ET MIS EN BOUTEILLE PAR BOUCHARD PE CHÁTEAU DE BEAUNE CÔTE-D'OR FRANCE 梅爾居雷（Mercurey）是夏隆內丘（Cote Chalonnaise）產區裡的一個小村莊，同時也是當地法定產區的名稱。 夏隆內丘曾因梅爾居雷產區而聞名遐邇，梅爾居雷對於夏隆內丘來說，非常重要。 梅爾居雷產區成立於1923年，在地域上包括梅爾居雷村和聖馬丁甦蒙泰居（Saint-Martin-sous-Montaigu）村。 目前，它是夏隆內丘五個村莊級產區中產量最高的產區，比呂利（Rully）和日夫里（Givry）兩個產區之和還要多。 如此大的產量應歸功於其鬱鬱蔥蔥的葡萄園，該產區葡萄園佔地面積為733.27公頃，這裡的表層土壤主要為石灰岩（Limestone），在石灰岩之下匯集著大量泥灰土（Marls）和泥 灰質鈣質土（Marly Calcic soils），在產區的東部主要以鈣質土和泥灰土為主，而西部地區則會多出一些礫石。 正是多樣性的土壤賦予這裡的葡萄酒獨特的魅力。 梅爾居雷氣候為大陸性氣候，夏季漫長，氣候溫和乾燥，適合葡萄的生長。 梅爾居雷主要生產由黑皮諾（Pinot Noir）葡萄釀製的紅葡萄酒，葡萄園面積為548.68公頃，釀造出的酒款顏色相對較深，展現出的草莓、覆盆子和櫻桃香氣非常迷人 ，質地精巧，伴隨著陳年還會衍生出森林灌木、香料、煙草、咖啡豆等氣息，酒款口感豐富，酒體相對豐滿，年輕時會表現的有些緊緻且帶有迷人的礦物氣息。 白葡萄酒佔比相對較小，葡萄園面積84.59公頃，由霞多麗（Chardonnay）葡萄釀製而成，酒款展現出淡淡的白花（五月花、槐花）氣息，經過一定時間的陳年 ，很容易展現出榛子、杏仁，甚至一絲胡椒氣息。 在這裡，葡萄園最高產量與立法嚴格的夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote de Beaune）產區接近，這種嚴格的要求也注定梅爾居雷葡萄酒非常不錯的品質。 |
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