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主題:東贏訪古美食趴趴GO
發表:老工仔 2014-02-12 15:23:00 閱覽數:12399 (IP: ) T 4279_R 0 引 用
日本對台灣人講,是既熟悉又陌生神秘國度,一度曾是殖民者,生活習慣語言文化,多少絲縷相通,在政治外交上又像被遺棄的老伙計,且被老K告知是的敵對國,更搞笑是津波賑災,「紅十字」會提成暗槓剩下的,台灣人還是世界捐款最大咖。
今年春節,應子女盛情邀約,來趟東贏訪古美食之旅,也深深體會到高科技之妙用,一隻高檔手機,一本旅遊導覽,只要「孤狗」帶路,無師也能通。
或許經過廿餘年不景氣,人窮志短,昔日富而好禮不見了,尤其服務業似乎欠缺那份熟悉的親切感,不無遺憾!
在日本旅遊,少不了泡湯,不管湯頭如何,能在大雪紛飛中戶外風呂一番,才不枉此行,日治時期在台阿本さん,為何情衷新北投,終於有了答案。
說到訪古,首先想到當然是參訪名城古蹟,要是有錢可「制脫」,就是住骨董民宿與先賢神交一番,一磚一瓦動輒上百年,「女中」(じょちゅう)和服盛裝笑臉迎人,一泊二食所費不多,一個人頭一月基本工資足堪打發,然則古雅有餘實用不足!「お風呂」更不便恭維了。
至於「和食」,倒是重頭戲,限量版的私房菜,讓人領略到「有錢真好」的幸せ感受,純米酒七本鎗是否頂級,沒功力置喙,但喝多了還是會矇!生魚片不是「三四片」,而僅只兩片トロ,真可惜送到尊嘴瞬間便不見,剩下口齒留香之憾。「魚白」據「刀俎」大師說是來自河豚(ふぐ),醉眼惺忪以為京都豆腐腦,真是失敬到家。唐墨 (カラスミ)老家雖是盛產地,不敢說像啃地瓜,至少嚐過幾口,在台南曾吃過烏魚子炒飯,但攃簽拌飯還是頭一遭,深具色香味三絕,可惜就只兩小口,再要,抱歉另工請早!也不知是算錯還是真的那麼多花費,反正一餐下來,足夠很「趨走」吃一個月,可見拚經濟還是首要任務。
阿本さん敬業精神還是值得肯定,新春期間關西空港只見萬頭攢動,但亂中有序,反觀咱們貴國桃園機場,別說亂成一團,就連行李推車都成稀有之物,難怪一位歸國台商感慨,馬上台才五年餘,管理效率低落如此!



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