手の痕跡_綠翠園

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主題：手の痕跡

發表：X Ma	2013-05-15 02:07:52	閱覽數：159448	(IP: )	T 3932	引　用

回應：濁水溪畔的高中生	2013-05-21 01:03:35	(IP: )	T 3932_R 45	引　用

將太的壽司第四回 Part 2 單手迴旋一手V.S雙手迴旋五手

「握壽司」自古以來，有所謂「雙手迴旋五手」，最少要在五手之內做出來。因為不論多新鮮的材料，都會因手溫讓鮮度大減。但若一謂追求華麗速度快、只想引人矚目，很容易迷失自我。壽司的關鍵不在於技藝，而是竭盡所能，想讓對方品嚐到可口壽司的心意。

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