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主題:手の痕跡
發表:X Ma 2013-05-15 02:07:52 閱覽數:159412 (IP: ) T 3932 引 用
 


回應:討海人 2013-06-23 23:39:25 (IP: ) T 3932_R 117 引 用
大清早就被X Ma大大的美食轟得頭昏~~~


X Ma大大晩安~

>>荷心姑娘說對哩!一邊喝一邊吃。Jiro san 提供 Kirin beer to 大銀釀。碰到口味相差太大的 sushi 就喝一口綠茶佐一小口 Daiginjo 沖淡前一道 sushi 的味道。

就是有上逑老饕優雅的慣性動作、才有次郎さんの凄いなおまかせ!

来看!

次郎さん将おまかせ分三段!

第一段:(由淡味到重味)

Sole fish 鰈 Karei

Squid すみ烏賊 Sumiika

Yellow tail いなだ(はまち、鰤、寒八、等等同一族)Inada

Tuna 鮪の赤身 Akami

Semi fatty Tuna ちゅうとろ(中等TORO)Chu-Toro

Fatty Tuna おおととろ(上等TORO)Oo-Toro

第一階段吃完後、ビール也好、純米大吟醸也好、緑茶也好、各有所好、風花雪月臭蓋一下。

接着、

第二階段:(酒後清淡一下)

Gizzard shad こはだ Kohada

Cockle shell とり貝 Torigai

Boiled Octopus たこ Tako

Jack Mackerel あじ Aji

Boiled Prawn  くるま蝦 Kurumaebi

Needle fish  細魚 さより Sayori

Ark Shell   赤貝 あかがい Akagai

Sardine    鰯 いわす Iwashi 沙丁魚

Boiled Clam  蛤 はまぐり Hamaguri

請Xma大大再来一大口純米大吟醸、聴聴討海人的風花雪月臭弾一番!

第三階段:

Sea Urchin 海胆 Uni

Baby Scallops こばしれ Kobashire

(我会要求次郎さん将第一項與第二項対調)

Salmon Roe いくら Ikura

Sea Eel あなご Anago

Egg  たまご Tamago(たまごの厚焼き)

かんぱい~乾杯~Kanpai~

次郎さん会送我一盤水果、

ご馳走さまでした、ありがとう御座いました、

有錢再閣来~~ 










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