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主題:手の痕跡
發表:X Ma 2013-05-15 02:07:52 閱覽數:159413 (IP: ) T 3932 引 用
 


回應:濁水溪畔的高中生 2013-06-23 21:42:24 (IP: ) T 3932_R 116 引 用
R111>>這個有2種解釋、
第一、食客要這様Order也没法子!
第二、師傅不應該将極清淡味的こはだ與極濃味的おうとろ一起上桌、品味すし應該從清淡味逐漸提升到極濃味、像這種両個極端的口味一次上桌的確実少見!
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雖說餐飲服務業是以客為尊,但是一些傳統老派作風的壽司師傅會不悅,甚至還會斥責,畢竟消費者也是需要被教育,學習尊重【正確、正統】的規範。


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