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| 主題：竹筍料理和生竹筍的處理 |
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| 發表：竹根 | 2012-06-08 17:46:21 | 閱覽數：74415 | (IP: ) | T 3541 | 引 用 |
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| 回應：竹根 | 2017-02-28 15:09:17 | (IP: ) | T 3541_R 48 | 引 用 |
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「豆漿液肥」調產期 綠竹筍四季都能採 2017/2/26 20:05 傳統的綠竹筍，約種植3年才可以生產，產期集中在夏天5~9月，鄭聿程的綠竹筍9個月就可以採收，產季可以4~10月，即使冬天也有產出，一年四季都吃得到綠竹筍，因為他每隔1個星期，就給竹筍補充豆漿發酵的液肥。 綠竹筍農鄭聿程：「是益生菌的一種，讓它植株比較強壯，根系發展得比較好。」 傳統的綠竹筍，一年只清一次園，鄭聿程的筍園卻是一年到頭，不斷的鬆土、清園，給竹筍最好的生長空間。 綠竹筍農鄭聿程：「就是靠人工的管理方式，給它充足的空氣跟水，還有營養份。」 種綠竹筍並不輕鬆，經常必須日出而作，日落而息，但這位年輕的工程師種出成就感，他說農夫這條路，他會堅持走下去，創 http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2017223C07M1 |
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