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| 主題：傳統匠師與現代建築紛陳的「客家大院」 |
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| 發表：尋夢 | 2012-06-01 12:37:41 | 閱覽數：32919 | (IP: ) | T 3530 | 引 用 |
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| 回應：竹根 | 2012-06-02 19:02:25 | (IP: ) | T 3530_R 26 | 引 用 |
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先民的智慧可不是一點點，想抓魚，一樣會把魚蝦蟹的習性摸個透。什麼魚是朔溪而上，什麼魚是順流而下，不先弄清楚，連河簍口應向那一邊都弄錯，豈不是永遠槓龜？ 展示的抓魚工具裡沒有看到，一尺長左右、像小腿大小、頭尾一樣大，內部結構道理跟R18一樣，是用來抓朔溪而上的小魚蝦蟹。以前我帶小子水邊露營時，如果是水流平緩，我都起把吃剩的魚雜骨頭用一把火燒烤後，放進河簍裡，再分散放進水裡用石壓住，一兩個鐘頭過後再依次去回收，煎烤兩相宜，配酒一度讚。煮米噌湯，現抓現煮，好一個鮮字了得！ 小蟹小蟃是冬末春初朔溪而上，秋冬不是蟹膏肥、肥蟃要迵游大海繁殖嗎？趁著冬冷夜晚挾洪水一起往海口沖。漁民事先在淺灘築霸，收縮河口，並用竹籬攔著只留 R18大小的出口，寒流加小雨的夜晚，將R18的河簍口對著水流承接，用石頭壓住繩索綁著，蟹找不到其他出口，只能沖往河簍口。漁人天亮就等豐收囉。 目的在抓大螃蟹大蟃魚，網目當然只要粗勇就好。 |
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