既然談到中國佬，一定會觸及到中國農產品的輸出。北加州 Gilroy 是個盛產蒜頭的農業小鎮，開車路過時，總要聞到遠處飄來的蒜香味。超市裡六枚一串售價約 2.5 元，白裡透微黃，帶有土地的氣味。 中國所謂崛起之後，蒜頭也大量傾銷到美國。漂得可真白皙雪白，乾乾淨淨，同樣的數量，零售價僅只美國自產的一半，弄得小鎮 Gilroy 搖搖欲墜，蒜農個個準備去上吊。 說帶有土地的氣味，華人超市裡販售的青翠大蒜梗，確實帶有泥土的氣味，不認真冲洗嘛！一看了端真大倒胃口，是哪家華人超市就不能明說了，否則告我毀謗可要吃不完兜著走。

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