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| 主題：美食街（８）＊＊新荘豆乾＊＊ |
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| 發表：討海行船40年 | 2021-12-26 13:28:31 | 閱覽數：2403 | (IP: ) | T 7745 | 引 用 |
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| 回應：討海人 | 2022-01-02 02:58:43 | (IP: ) | T 7745_R 10 | 引 用 |
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2022年新年元旦！ 恭祝大家新年快楽！ 一早打開信箱、驚見老戦友的児子来信、並附有新荘豆乾的図文、如下： 討海人前輩您好， 我是 （ 兒子），久未聯繫，先祝您新年如意，一切安好。 近日在綠翠園網站看到您 post 的新莊豆干及相關回憶；而我住在板橋，離新莊老街很近， 偶爾也會去逛逛，但我之前並未注意到那家作豆干豆漿的老店，今天趁元旦假期，而且天氣不錯沒下雨，特地騎自行車前往探訪。 附圖是在店裡照的一些相片，也買了幾塊碳烤豆干回家炒芹菜加肉絲（我很少煮食，不會處理魷魚，所以不算是客家小炒，但我有加岡山辣豆瓣醬），那個豆干真的散發獨特濃厚的豆味，很好吃。 我本來想分享在綠翠園裏，但我不會綠翠園的貼圖方式，所以以email方式將照片分享給您，謝謝您介紹這家百年老店。 再次祝福您新年順心，平安喜樂。 晚 敬筆 |
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