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| 主題：客家傳統製作的鹹菜（酸菜）、福菜、鹹菜乾（梅乾菜）、鹹菜心 |
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| 發表：竹根 | 2009-12-21 17:01:38 | 閱覽數：47252 | (IP: ) | T 2973 | 引 用 |
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| 回應：天涯台客 | 2016-01-15 01:29:15 | (IP: ) | T 2973_R 10 | 引 用 |
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這種醃製鹹菜的行業，小時候在南部鄉下曾經見過，噢！那是好早好早以前的記憶。 鹹菜用途不是很廣，豬血湯裡有鹹菜，鹹菜鴨、割包裡都有鹹菜......， 其他的？似乎有些模糊了。 客家福菜，嘿嘿，今天午餐才剛嚐過，就是有客家傳統的滋味，沒話說，就是 —— 幸福。 |
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