「妻操」這一台語詞彙挺有意思，就是這麼好玩，字詞精準，味道既濃且厚。意思是說我們去到別人家裡作客，主人擺了一桌豐盛的佳餚款待，熱忱自不在話下，但，功勞應該全屬於廚房裡女主人的辛勞與巧思。 還沒選舉，我們就約好先去呷「妻操」，重頭戲是懸念已久、Harry 賢拜的漁獲 —— 溪哥，他花了三個下午的時間才釣着了一百多尾，可謂得來不易。問題是：「妻操」還沒入口，他老兄迎頭就丟給我這幅山水！ 是一片煙雨濛濛中的美麗山水。基隆河水位極淺，潺潺水聲夾和著飄逸不散的山嵐雨霧，那是北台灣的風景哪！是維繫著海外遊子一條割捨不斷的血緣臍帶。

█ 日期：2014年11月下旬 / 地點：瑞芳．基隆．鼻頭角 　　　　　█ 出席人：Harry、Simon、老台客和小台客 　　　　　 這是傳說中的〔員山子分洪道〕，解決了每年大台北地區與汐止嚴重水患的疏洪隧道。成其事者，就是時任行政院長的游錫堃，剛剛參與過新北市市長的選舉，大家都稱呼他為「台灣水牛」。 以 2.4 萬多票飲恨，殊為遺憾。啥「雖敗猶榮」？落選就落選，落選是事實，一句『彈盡糧絕』，才夠讓人揪心。但，益加令人敬重這位以台灣意識為主體的從政人物 ——「水牛伯」「憨牛」。

2005年7月竣工的〔員山子分洪道〕，不再讓汐止一帶的居民不因颱風來臨而愁眉苦臉，水患雖是遠離，可惜新北市民不領情，認真而執著的父母官，竟然不受肯定？ 年紀太大嗎？或是派系傾輒扯後腿？我一向討厭政黨裡還有派系之分。有一晚跟北市一位剛連任成功的新潮流議員同桌共餐，他說：如果改由羅致政出馬，結果應該不一樣。端真如此麼？ ● 〔員山子分洪道〕

之後，Harry 帶我們去參訪『猴硐煤礦博物館』，極為有趣，試圖讓我們多加了解早期礦工的工作與生活情形。

博物館不大，約略幾個房間而已。基隆河兩側的山巒也不高，但是翁鬱青翠，頗富綠意，細雨一飄，山色尤其迷人。 台灣的雨量年年充份，萬物不愁缺水滋潤，這在北美或者其他地區確實少能比擬，所謂「寶島」，當然名不虛傳。

台灣鐵路宜蘭線路經猴硐，猴硐純樸意味仍濃，我們等著博物館的午後開門，站上屋頂平台觀看四處，火車隆隆經過，充滿著質樸風味。 近年猴硐以「貓村」之名風聞於年輕族群的「匕逃」界，可惜今日細雨霏霏，我門遇上跑來跑去的貓兒僅只兩三隻，而且全身濕透透。

從清代與日治時代以降，金礦與煤礦成就了台灣五大望族之一的基隆嚴氏家族。 經解說員說明，這處『瑞三本礦』屬於李建興先生所創建，輝煌時期工作人員曾達1,600人，運煤車早已閒置斑剝，自屬繁華落盡。

沿著基隆河開挖的各處煤坑礦場，讓「黑金」喧騰一時，提供台灣工業的燃料所需，也造就了窮鄉僻壤的繁華，以及一則則風墣塵塵的風流韻事。

礦工的置衣櫃與沖澡用品。礦坑的禁忌不少，比如女性不准入坑、坑內不可吹口哨、逢「四」字一律不用。寧可信其有莫敢信其無，礦災頻傳，任誰都要擔待不起。 天底下最辛苦的行業非礦工莫屬，蓬頭垢面，大熱天時，待在地層底下二三百公尺深的礦道裡鑿礦，汗流浹背的煎熬不是一般常人所能承受，何況隨時都得面臨性命的威脅。 這次離台之前，正好看過台南市長賴清德的影片故事，他兩歲時父親因礦災離開人世，母親的堅韌拉拔幾個孩子長大，清苦自力更生，教人鼻酸與敬佩。 電影『多桑』的導演吳念真也是礦工的孩子，成就不小非比尋常，都是了不起的典範。

非比尋常的還有台灣畫家洪瑞麟先生 (1912-1996)，被譽為「礦工畫家」，他以簡約的筆觸，勾勒出礦工的日常生活與血淚辛酸，拓展成一個悲天憫人的世界。 稍有知覺的藝術創作者，大多偏愛描述越是底層的卑微人物，用一顆惜物憐才之心，衡量、闡釋何謂「人」與「人性」的本質。因此，礦場正好提供了一個引發靈感的創作場域。

因緣際會，洪瑞麟畢業於日本東京帝國美術學校，返台之後，任職於煤礦場達三十餘年之久，工作之餘，以畫筆充份表現出礦場的點點滴滴。 洪瑞麟擅長於油畫、水彩和水墨，這幅展品屬於速寫型態的畫作，下方則是他攜帶進入礦坑寫生的畫具 —— 自製的竹桿毛筆與裝墨汁的圓罐。

走出『猴硐煤礦博物館』，大夥兒飢腸轆轆，Harry 賢拜二話不說，趕緊引領我們前去鼻頭角食「妻操」。

溪哥一上桌，嘿！怎不叫人眉開眼笑？對不起討海大人了，要是您想知道箇中滋味，小弟可以盡心形容形容，應該不會走味才對。 酥酥脆脆，百分百的故鄉風味。塞入口裡、嚼動起來，哇！嗯......，還真他 —— 馬的渾身就是來勁，歐耶！Harry 的傑作耶！哈。（Harry 有交代，笑聲盡量要放低點，避免刺激 Somebody。） 北台灣的溪流可以釣上溪哥的地方其實不少，慎重起見，Harry 總須溯溪而上幾近源頭，才好放心拋杆垂釣，目的是避開任何的污染。

經不起誘惑，我家小伙子小台客央求 Simon 伯伯何不來瓶「金牌台啤」？又是「歐耶聲」四起，哈哈！這才是久違的古早台灣味啊！

Simon 伯伯欽點的「軟絲」兩吃，我不能再形容了，否則面對諸位前輩朋友，不僅失禮，甚或幾近殘忍，太不厚道......。

鹽蒸鮮蝦......。哈哈哈，『阿珠老店』店裡呷「妻操」？笨笨拙拙的，這不叫夠味啥才叫夠味！

餐館外依舊下著滂沱大雨，漁船搖晃個不停，晃著晃著，是北台灣漁港的印記和夢寐裡揮撥不去、恆遠的夢境。

11月29日投票，是我們這次回台的主要目的，聊盡一個選民和為人子的義務罷了，大家不是說「自己的家園自己顧」嗎？當然不許自己置身度外。

投票前，阿春老兄才真是「厚禮」，快遞送來一紙箱的紅柿子，紅豔欲滴。我家太太要我轉達致上最大的謝意，平日她總嘀咕埋怨我沉迷於網路的時間太長，這回她恐怕要雞嘴變鴨嘴了，可不是？ 這款人情與溫暖哪裡去找啊？而且，這份盛情美意怎麼好償還呢？這是咱們台灣，咱台灣人的濃厚人情味。謝謝您囉！阿春老兄。

夜裡的台北捷運，載著我們去參與盛大的「喜宴」，不是嫁娶的「喜宴」，而是一夜的勝選狂歡、翻騰難眠過後的 —— 外食「喜宴妻操」。

█ 日期：2014年11月30日 / 地點：台北某日本料理 　　　　　█ 出席人：Yuchin、竹根、泰伯、超醫、耳聾、正反修羅、Harry、Simon、崇德阿春、直江山城守諸位賢拜和在下台客 首先，必需先謝謝泰伯的熱忱與張羅，才讓這次的聚會得以圓滿成形。超醫及修羅都是遠道而來，格外讓人珍惜。由於太過興奮，大家先以紅酒暖場，接著是聾公珍藏三十年的圈圈叉叉。 其實與會的賢拜們人手一瓶好酒相伴進場，說海量？根本言過其實，結果，席間每人無不苦無開自己酒瓶的機會，好端端地各自再攜帶回家，哇哈哈。（有點狼狽呃......）

這次 Yuchin 特別抽空回來投票，音量當然洪亮無比，這也難怪，過去幾次我們全都乘興而歸、敗興而回。唯獨這次，開票當晚螢幕上綠油油一片，任誰想要壓下往上翹起的嘴角都要倍覺困難啊。 對了，差點忘記介紹。上左圖是日本來的燒烤帝王蟹，上右圖則是店家師傅手捏的可口壽司，外層還細心裹以 Avocado，非常順口爽口。看倌您請別罵人，那貨色就是要你猛嚥口水的啦！呵呵呵。

待回家整理照片，咦？才發現晚宴裡有這一道波士頓龍蝦火鍋湯？為時已晚，我好像沒吃到過。唉！只能怪自己太愛講話，更要責怪諸位前輩們太會講故事，耳朵忙著，卻冷落了眼前的佳餚。 顯然，耳聾、竹根與超醫三位賢拜是興奮無比的，逐一訴說分析選前選後的狀況，大意是鬆弛不得，百足之蟲不可能就此甘願倒下告終。全民覺醒與否是另一回事，不斷深耕根基，才是久長久遠之計。

泰伯、Harry、Simon 和正反修羅幾位賢拜的興緻同樣不弱，阿春笑臉迎人，酒過三巡，除了談不完的話題，還有純淨的笑話，酒興與歡笑聲怎麼可能會冷卻呢？ 尤其個個都是論政高手，橫的豎的幾乎全包盡了。能夠認識這票好友，又恭逢其會，委實是三生有幸。總之，這是一次完美無瑕的聚會，非常難得、太過盡興。

█ 日期：2014年12月初 / 地點：高雄 　　　　　█ 出席人：三對高中同學夫妻以及跑龍套的小台客 　　　　　 奔波千里，約好同樣由 Las Vegas 回台投票的老同學，搭高鐵一起從台北到高雄當日來回，目的是探望在高雄的高中老同學，這位同學近幾年遭受不少病痛的折磨。 坦白說，一般大學同學畢業後都屬同行，相忌相斥在所難免，能不「相輕」已非易事。因此，我們則特別珍愛高中同學的相聚。無所顧忌，那份自在與親切感，的確難能可貴。

這是高雄後驛市區的遠眺景觀，當台北天氣陰霾籠罩時，一個半小時車程外的高雄卻是豔陽高照，和煦怡人。 請容我吹噓一下，高雄老同學的兒子與我家小台客還是高中的同窗同學！兩代同學，更屬難得，親近感當然不言可喻。

這一晚的「妻操」很特別，是『素．養生懷石料理』，茹素的美感益顯祥和，紛擾的叢林裡尤其清安寧謐。

無論品味或質感，直臻上乘。

飄逸著蘭花香，試圖讓俗念雜慾靜默沉澱。

非常清淡，口感極佳。

飯後的水果與甜點，就造型與色彩而言，簡約到極致。

有謝不完的濃濃美意，讓我們一趟匆匆來回的高雄行，帶回了滿懷法喜。 無限感恩。

——高鐵上，看台灣美景 1—— 由北至南整條高鐵路線，我發現最美的是苗栗至豐原的路段，層層山脈，襯以遠近的屋舍，烘托、道盡了美麗台灣的樣貌。

——高鐵上，看台灣美景 2—— 秋收之後，燃燒田裡的稻梗，炊烟裊裊，何其令人迷惘與陶醉啊。這片土地，蘊育出多少豪傑好漢，要不是時局多舛，總不致讓後代的子孫們悻悻然 —— 流落他鄉。

——高鐵上，看台灣美景 3—— 遠方的台中市區，如夢似幻，這一回同樣變天了。改造一座城市，談何容易！提昇建設品質、國際接軌，應該都是新市長的心底藍圖與遠大抱負。

——高鐵上，看台灣美景 4—— 山麓下的宛延道路和農家，總有訴不盡的故鄉情愫。試試看，將這照片拿給早期離鄉背井的老留學生瞧瞧，哪個可以不淚崩？

——高鐵上，看台灣美景 5—— 田陌翠綠，這時節北半球其他國家都已經過冬了，只有台灣農人繼續勤勞耕種，不讓田園給閒置或者荒廢。

█ 日期：2014年12月中旬 / 地點：嘉義 　　　　　█ 出席人：Formosa stone、老台客和小台客 　　　　　 說好趁回台的機會要到嘉義拜訪 Formosa stone 石頭大人，這一天我們起個大早，父子倆跳上高鐵直接前往嘉義訪友。 嘉義對我來說其實有點陌生，以前開車走縱貫線時，一旦進入嘉義市區，十次有十次迷路，拐來拐去永遠接不上縱貫線的另一端，這是三十年前的記憶與印象。嘿嘿，蠢得很。

才下車站，迎面喜見一對農夫農婦的雕像，呵呵呵，超親切的！草根性強到不行，不留下照片怎可以哩？這是嘉義人的至情至性。 臨近中午，石頭大人說先填飽肚子再說，不急，嘉義地區可看的地方太多太多了。

哇塞！逐一上桌的佳餚叫人眼睛為之一亮，石頭大人擺明是下馬威的嘛！道地的台灣美食，乾炒油麵、薑絲蚵仔湯，怎能不喚起台客小時候的記憶？ 上一回，討海大人帶著日本朋友造訪 Formosa stone 賢拜時，吃的，正是這些中南部的美味！回到灣區後，討海郎還四處逢人就炫耀、吞口水猛回味......。

最特別是火烤鹽漬豬肉，從咬勁到噴鼻的香氣，乖乖，就是這道植根於鄉土的上品菜餚哪！難怪我家小台客頻頻點頭：「對，就是這一味！濃濃的台灣味。」 上一次，啖過如此豐盛的美味也是三十幾年前的往事了，台北某月刊主編邀我參訪過新竹尖石原住民部落的豐年祭，那份石板豬肉 —— 迄今依舊唇齒留香。

山蔬、紅燒豆仔魚，幾乎把我們給寵壞了，「回家」的感覺油然而升，是幾千里外日夜的憧憬，孩提時的「家」。

接著我們來到阿里山下的「文峰遊客中心」，石頭大人帶領我們拜訪他的老友，老友夫婦親切到爆，屋內屋外忙個不停，而且還娓娓細數著他們最近培育花卉的心得......。

老友夫婦款待我們以自家揉製的「愛玉」，恰如其份的甜度，點滴在心頭，好個涼透脾腑。 「大陸妹、共匪餅」？呵呵呵，那是中午在接駁車路經嘉義市區時拍着的，民心已變，「共匪」一詞不再恐怖嚇人，草根底層的老百姓視作一種鄙夷與揶揄罷了。

嘉義的山巒與彎下頭的婆娑竹林，寧闃靜寂。

迎風向陽的葵花，其實是老友夫婦的露台盆栽，僅只三四台尺高度而已。於習習微風中......展顏。 蹲低腳步，照樣可以把花朵牢牢地貼在故鄉的山景上。那片模糊的山色，必將成為恆久的影像，在記憶深處或者是收納的硬碟裡。

台灣的山色，就是教人懷念，像這處叫作「獨立山」的山景，沉穩豪邁、風情萬種，仰望著山，不禁要令人注目、目不轉睛。 是草民們的信仰與期待嗎？記得香港電影梁祝片裡好似有過「遠山含笑」的曲調？這回九合一選後，乍現曙光，我們當然跟著「遠山」一起「含笑」啦！

一天僅只一個班次的阿里山火車下山了！出現在遠遠的山壁上，好遠、好遠，用長鏡頭才能吊着。嘟、嘟、嘟.....，據說上頭承載著一票票隨地吐痰的 26 劣民？ 誰是始作俑者？三歲小孩都嘛知道，就是「發怒了的連爺爺」和躲在先生府裡的 That man。私慾歹念，染污了這片美好山水。

產業道路旁，僅只一點逆光，氛圍就給營造出來了，翠綠飽和，是南國風味的景緻。未經刻意洗滌，是大自然的隨意鋪陳，稍稍有點距離，層次必然韻味有緻。 石頭大人大聲疾呼：每次拍照，總要想方設法如何才能避開山坡上的檳榔樹！說的也是。其實，這問題端真值得思索與推敲。 （一）從健康與形象而言：檳榔樹委實負面居多，但，何不正面思考，它們不也是紮根於這片土地的「元素與物種」？ （二）從造型與美感來看：小弟竊想，何嘗不也是可以發揮的好題材？創作者或許只負責提出問題，至於解釋權？何妨就交給觀賞者了。

就像我們在山頂上遇見這群「隨遇而安」的鄉親一樣，所謂隨遇而安，從城裡來到此地「塘湖古道」，興之所至高歌幾曲，相當融入。免費的 Kara-Okey 哦！那是地方上有人在外邊發了財回鄉所提供的娛樂。 我們不期而遇、而且素昧平生，居然還讓他們請喝了一杯熱茶、吃了水果！語言，台灣話，拉近了我們彼此間的距離。這，正是上頭所說的「解釋權」，我是如此解讀的。

恆遠的山脈，恆久的依傍 —— FORMOSA。

意見主題：【◆ 南征北討．呷「妻操」 ◆】

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