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到中國旅遊時，小心不衛生的黑心食物

發表：竹根	2006-07-29 14:22:18	閱覽數：73853	(IP:　)	T 1964_R 0	引　用

MM5R6701.CAP
07/29/06 10:57:59
廣州吃福壽螺可能性命不保

（中央社記者林於國香港二十九日電）深受廣州人喜愛的盤中餐福壽螺，每隻竟含「廣州管圓線蟲」多達六千條。據報導，有食客因吃麻辣福壽螺而染上廣州管圓線蟲病，出現持續頭痛、發燒。專家指出，嚴重者可能癱瘓，甚至死亡。

回應：竹根	2006-07-31 13:18:12	(IP:　)	T 1964_R 1	引　用

湖南八種辣味食品含致癌工業染料蘇丹紅中央社即時 (2006/07/31 10:03)

（中央社台北2006年7月31日電）中國國家質量監督檢驗總局對最新的豆製品抽查發現，湖南八種辣味食品和添加劑，包括豆腐乾、辣椒精及辣椒紅等，含有可能致癌的人工合成工業染料蘇丹紅，部分樣本蘇丹紅濃度達每毫升三百多微克，遠超過國際安全水準。

香港「星島日報」報導，中國質檢總局近來隨機抽取的五十個樣品來自重慶、湖南、安徽等五個省市，其中，湖南長沙天雲食品貿易公司生產的雲天牌柴火香乾（豆腐乾）含有蘇丹紅。經調查，這項產品的生產場地布滿灰塵和蜘蛛網，且產品沒有出廠檢驗。

另外，湖南省質監部門從市場上隨機抽取二十八個其他廠商的辣味豆腐乾、豬肉香及辣椒紅、辣椒精等添加劑產品，發現七個樣本含有蘇丹紅，部分樣本更同時含有蘇丹紅一號及四號。

據報導，國際癌症研究機構IARC將蘇丹紅歸類為動物性致癌，經常攝入含蘇丹紅的食品，將增加致癌危險。
http://news.sina.com.tw/articles/14/03/67/14036768.html?/finance/20060731.html

回應：竹根	2006-08-03 16:41:43	(IP:　)	T 1964_R 2	引　用

08/03/06 11:37:08
廣州不肖業者用過量甲醛冰魚
（中央社台北三日電）廣州一些不肖商販使用過量甲醛
冰魚保鮮，據當地媒體報導，這種冰鮮魚已透過不法渠
道流入市場。

回應：竹根	2006-08-14 15:48:04	(IP:　)	T 1964_R 3	引　用

什麼都造假連人命都不顧
彭志平 2006-08-14 04:00

「欣弗」注射液在全大陸造成九人死亡的悲劇，讓我想起了王大爺。

那是好多年前一個冬天的深夜，約莫十一點鐘；摸著黑，到住處樓下王大爺的小舖兒補充一些生活必需品。寒風刺骨，雪融的夜，冷清的小胡同。王大爺看到我就衝著我說，「進來吧！咱們喝杯酒聊聊！」「你的生意呢？」「不做了，這種天也來不了人了。」

關上店門，王大爺拉了把椅子招呼我坐定，自己卻坐在斗室中另一個唯一能坐的地方，也就是他的床。王大爺開了瓶紅星二鍋頭，花生、罐頭就是我們的下酒菜。王大爺七十多歲了，身體已略顯佝僂。兩人有一搭、沒一搭的聊著，他很想了解北京之外的世界。

微醺了。猛地，瘦弱的王大爺拉高了嗓門，「你從台灣來或酗ㄙ器D，現在大陸最嚴重的問題就是『假』，賣的東西有假；幾十年來沒有人敢講真話，久了，什麼東西都假，連人心都假！」

王大爺用高亢的語調告訴我大陸最嚴重的問題，聽來可真是擲地有聲。可不是嘛！那年小張考上碩士班，當他喜孜孜的跟北京朋友分享好消息時，反而換來一陣奚落，「考上碩士班當然值得高興；但是，考什麼考呀！考上還得花時間上學！帶你上北大那兒買去，要碩士有碩士，要博士有博士；想北大就北大，想清大就清大。一個小時就搞定了！反正你們台灣也搞不清楚這是真的假的！」小張心動了一下，但是，想想自己程度不夠，就算弄了張假畢業證書也矇不了別人。還是算了。

假文憑這個事兒，當然不是北大幹的；不過，最近掀出的造假風波卻直指北大。著名數學家丘成桐爆料說，北大說有百分之四十的人才是從海外引進，但是其中大部分都是假的。北大想當然爾的否認了這個說法，強調丘成桐嚴重侵害北大權益。

這件事情或釵s在認知上的差距，但是，有些事兒假得連反駁都反駁不出來。今年上半年的「齊二藥」事件導致十一人死亡，原因就是齊二藥生產部門用假原料製藥。最近，在大陸十五個省猛然爆發的「欣弗」事件，也是生產管理流程虛應故事造假，導致近三百二十萬劑注射液銷往大陸二十六個省、市、自治區，還有四十萬劑流落在外，問題顯然還沒落幕。

更大的造假卻屢屢在官場上出現，因為，造假根本就是貪腐之母。北京市前副市長劉志華中箭落馬、咸陽秦都區人民檢察院前院長陳平殺妻受賄被執行死刑都是最近的案例，更別講遠的慕馬案、遠華案這些官場腐敗案了。還有，黑龍江省前省委副書記韓桂芝、中國銀行前副行長劉金寶、雲南省前省長李嘉廷、公安部前副部長李紀周、海軍前副司令員王守業……，還真是多到罄竹難書。

造假問題在任何社會都會存在，但造假到連人命都不顧了，豈不只能仰天長嘆！
http://news.yam.com/chinatimes/china/200608/20060814181407.html

回應：竹根	2006-11-12 19:40:40	(IP:　)	T 1964_R 4	引　用

普通大閘蟹變身陽澄湖大閘蟹全過程(組圖)
文章來源：北京娛樂信報

10月18日，記者在調查採訪的過程中親見了水產商通過“化裝”，將普通蟹變成陽澄湖大閘蟹的全過程。

陽澄湖大閘蟹向來以“青殼、白肚、尖爪、黃毛”聞名，這也給利欲熏心的商販以可乘之機。昨日，一位水產業內人士為記者演示了藥水洗螃蟹的全過程，經過一番化裝的普通大閘蟹，搖身一變就成了眾人追捧的“陽澄湖”大閘蟹。

1 這種白色粉末就是用來“洗”螃蟹的，業內稱為安全粉或保險粉，其實這種粉末是主要用於染料、服裝、紡織品漂白的工業化工原料

2 把一些白色粉末倒入清水中，同時清水中還要不斷注入氧氣。過五六分鐘後就能聞到一股刺鼻的酸味，普通人會咳嗽不止，並且流眼瓷C

3 １０分鐘以後，清水變成黃色，此時把渾身泛黑的螃蟹放到溶液中浸泡，５分鐘後原本生猛的大閘蟹就變得不愛動彈了。

4 等到螃蟹肚子變白，把螃蟹撈出來放在清水中加氧氣沖洗數遍，加氧氣是讓被燻暈的螃蟹緩過勁來。蟹腿、蟹殼、蟹肚以及一些邊邊角角都雪白光亮。

5 對比沒有洗過的螃蟹，洗過的這只螃蟹(圖下方)可謂“脫胎換骨”。但是這些藥物就留在螃蟹身體內，消費者買回家也洗不乾淨了。

回應：竹根	2006-11-12 19:41:55	(IP:　)	T 1964_R 5	引　用

最近中部沿海漁民，發現有人大量走私大陸蚵仔。

漁民抱怨，大陸蚵仔為了保鮮，會添加防腐劑，低價搶攻台灣市場，價格便宜至少五成，台灣漁民快無法生存。雲林沿海的蚵農，最近很苦惱，大陸非法走私的蚵仔，打壞市場行情，價格至少便宜五成以上。台灣蚵仔1斤2百元，大陸走私只要1百元。大陸蚵仔低價搶攻市場，運送過程為了保鮮，添加防腐劑更令人擔心。蚵農：「大陸走私蚵若沒加防腐劑，運送到台灣就不能吃了，把大陸蚵仔裝載塑膠袋裡，丟進水池裡，5天都不腐爛。」

專家表示，新鮮的蚵仔不能泡水，泡水後隔天就會腐壞。如果不泡水還能冷藏個2天，但我們買到的大陸蚵仔冰在冰箱3天，竟然不腐壞，也沒有腥臭味，究竟消費者該如何挑選？蚵農：「大陸蚵不鮮甜又難吃。」記者：「吃起來如何？」蚵農：「不鮮甜，有土味，浸泡防腐劑不敢吃。」

就怕買到大陸走私，很多民眾乾脆直接到產地購買。除了防腐劑，大陸蚵仔來路不明，就怕含有重金屬，若吃下肚人體無法排除，會傷害肝臟以及神經系統。

回應：竹根	2006-11-15 19:53:18	(IP:　)	T 1964_R 6	引　用

北京查獲1公噸黑心鴨蛋　但官方說少吃無害
中廣新聞網╱劉剛 2006-11-15 15:59
調整字級：

大陸河北出現黑心鴨蛋後，北京衛生人員已經在市場查獲一公噸黑心鴨蛋，但中共衛生部聲稱，一個成年人每天得吃一千兩百個個黑心鴨蛋，才可能罹患癌症。

河北養鴨戶為讓鴨蛋蛋黃色澤紅潤，在鴨子飼料添加工業染料〔蘇丹紅〕。由於〔蘇丹紅〕是致癌物，媒體報導後引發大陸消費者驚恐。

大陸各地衛生人員已經開始抽查市面販售鴨蛋，看是否有黑心鴨蛋。到昨晚為止，北京衛生人員查獲１公噸黑心鴨蛋，分別來自河北跟湖北。受到黑心鴨蛋影響，北京市場鴨蛋銷售量下降三成。

回應：竹根	2006-11-17 19:17:02	(IP:　)	T 1964_R 7	引　用

EM5M2903.CAP
11/17/06 16:44:09
中國官方查明河北紅心鴨蛋含有蘇丹紅成分
（中央社台北十七日電）中國農業部今天指出，據該部
門對「紅心鴨蛋」事件的初步調查，「紅心鴨蛋」主要
是河北省個別地區禽蛋經銷商兜售含有蘇丹紅的「紅藥
」，一些養殖戶使用「紅藥」飼餵蛋鴨，鮮鴨蛋出售給
經銷商。

回應：竹根	2006-11-22 12:51:31	(IP:　)	T 1964_R 8	引　用

MM5M0302.CAP [JM]
11/22/06 10:06:03
紅心蛋流入香港裕華國貨售出逾千個問題蛋
（中央社台北二十二日電）香港「大公報」今天報導，中國湖北神丹健康食品公司生產的雞蛋和鴨蛋查出含有致癌物質「蘇丹紅」後，據稱相關產品今年十月曾在香港「裕華國貨」上架展銷，並已售出逾千個鴨蛋。

回應：泰伯	2006-11-25 14:29:04	(IP:　)	T 1964_R 9	引　用

跟支那有關的東西都千萬不要放到嘴巴裡面。

「外食」實在是卡傷腦筋一點。

回應：竹根	2006-11-27 04:25:27	(IP:　)	T 1964_R 10	引　用

MM5R6504.CAP 11/26/06 20:23:16
港府再驗出中國桂花魚和鯪魚樣本含毒素

（中央社記者王曼娜香港二十六日電）香港食物安全中心今天表示，繼廣東省順德市一個註冊供應香港的漁場的魚被發現含有毒素後，廣東佛山的一個註冊供港漁場的桂花魚和鯪魚也被驗出含致癌物孔雀石綠及硝基（口夫）喃。

回應：竹根	2006-12-03 22:52:32	(IP:　)	T 1964_R 11	引　用

恐怖黑心貨！　浙江工業皮革廢料變豬油
東森新聞報╱記者李怡靜、魯品農／綜合報導 2006-12-03 21:41
調整字級：

回收油已經夠恐怖了，現在在浙江有一家豬油工廠，竟然把工業用的皮革廢料加工，做成食用油。

沿著酸敗惡臭的氣味，浙江省執法人員找到這家藏在平房裡的豬油工廠，仔細檢查後發現了幾十公噸的原料油，這種黑褐色的油，就是您聽說過的回收油，但旁邊這種黃色的油就大有玄機。

工商執法人員指出，「這個豬皮放在(皮革廠)鹹坑裡面，加鹽醃過，這個油然後曬起來，曬起來以後用竹子把它刮下來，這種油滴下來，滴下來都是黃的。」

黑心工廠把豬皮加工防腐又加料，這些豬油經過化驗，竟然還有劇毒農藥DDT等成分，只是經過業者改頭換面，裡頭的雜質和腐敗酸臭都不見了。

工商執法人員表示，「把油灌到這個車間(工廠)以後，就一個一個進到這個反應鍋裡面去，在裡面攪拌脫臭。」

工業用的皮革廢料，竟然變成餐桌上香噴噴的豬油，聽起來實在很噁心，老話一句，還是別貪小便宜，選購優良有信譽的商家比較妥當。
http://news.yam.com/ettoday/life/200612/20061203620507.html

回應：竹根	2006-12-05 02:07:45	(IP:　)	T 1964_R 12	引　用

北京黑心蛋糕！　噴氣化學燃料做造型
東森新聞報╱記者李怡靜、魯品農／北京報導 2006-12-04 12:46

蛋糕上的奶油裝飾品有些可吃不得！北京有蛋糕師傅竟然用化學燃料「液化丁烷」噴在蛋糕上，理由是這樣做出來的造型，比較光滑好看，但這種常用作罐裝瓦斯的氣體，其實根本不能作為食品添加劑。

蛋糕上的小裝飾要做得圓滑好看，就得靠師傅巧手修飾，但也有人投機取巧這麼做──記者指名要求師傅現做一個有小老鼠圖案的蛋糕，只見這位蛋糕師傅拿出一個藍色瓶子來，往蛋糕上奶油噴，噴出來一種藍色氣體，這種東西真能噴在食物上嗎？

蛋糕店人員這麼說：「那個是為了表面光滑，因為奶油有時候，擠出來的鮮奶不是很光，因為做一些老頭老太太的臉，畢竟是不能給人整的坑坑窪窪的。」「就是說烤一下就行，烤一下奶油光滑，要不然奶油沒那麼細膩。」

原來在奶油上噴液化丁烷能有這種效果，但這種氣體應該是無色無味的，現在竟然呈現藍色，專家研判應該加了藍色化合物。化學教師杜慧玲說：「丁烷它不是一種食品添加劑，一般情況下，它不添加在食物當中。」

雖然能增加食物賣相，但吃了卻可能有害健康，買蛋糕前還是先打聽店家信譽，才能吃得安心。
http://news.yam.com/ettoday/life/200612/20061204622525.html

回應：竹根	2006-12-27 16:01:49	(IP:　)	T 1964_R 13	引　用

恐怖！　福州媒體報導　不肖燒烤攤將雞鴨泡福馬林保鮮
東森新聞報╱記者楊才蔚、梁偉勛／福州報導 2006-12-27 13:00

到大陸旅遊的民眾，一定不會錯過街邊美食。根據福州媒體報導，有不少燒烤攤，把死雞肉、死鴨肉泡福馬林保持鮮嫩、用罌粟殼磨粉使人吃的上癮；甚至還有水煮攤到處收購流浪貓，放進羊肉湯中充當羊肉。

喜歡吃燒烤嗎？小心囉，街邊的燒烤攤大有玄機。
記者：報紙上說肉都泡過福馬林？
業者：這個我不知道。

業者迴避記者的問題，自顧自的繼續賣起燒烤，這位消費者拿了就往嘴裡塞，吃進肚裡的東西到底有沒有問題？根據福州東南快報的報導，記者連續十天追蹤發現，福州多處燒烤攤業者爆料有許多小販為了讓雞鴨肉看起來鮮嫩，在上架前特別先泡福馬林，最後再撒上味道很重的調味料，讓消費者辨別不出來。

我們再走訪另一家街邊燒烤攤發現，烤串全都裝在髒污的保麗龍箱裡。
記者：你這是凍起來的是嗎？
業者：烤半熟放在那邊，生意好的來不及啊。

要烤的肉就丟到街邊護欄上，有客人來了就丟上烤架烤熟販賣，儘管髒亂不堪，但生意還很好，業者的調味料也大有問題，到底裡面成份是什麼？業者堅持是秘方，不肯透露。

部份不肖業者將罌粟殼磨碎後加入胡椒粉內，讓消費者吃了上癮再次回頭光顧，令人憂心的還有水煮攤，有不肖業者為了省錢，熬了一大鍋羊肉湯，但加進鍋裡的不是羊肉，而是流浪貓，儘管這只是少數不肖業者的問題，但這燒烤送往檢驗發現大腸桿菌超標八十倍，吃多了恐怕會造成食物中毒。
http://www.ettoday.com/2006/12/27/162-2033139.htm

回應：竹根	2006-12-27 16:04:09	(IP:　)	T 1964_R 14	引　用

追蹤「麻辣小龍蝦」　吃糞便長大的
記者:莊志偉攝影:高志宏山東報導

這幾年，大陸北京、上海等地，有一道非常有名的小吃，叫做麻辣小龍蝦。不過提醒您要小心，因為大陸記者追蹤發現，一些不肖的養殖業者，為了讓這種小龍蝦長得快，竟然是把公廁裡的糞便，直接拿來做飼料，整個魚塘臭味四溢，相當噁心。

大碗公裡面香噴噴的麻辣小龍蝦，看起來令人垂涎三尺，但是實際走訪位在山東的養殖場，卻是一陣惡臭撲鼻，仔細一看，關鍵就在魚塘邊這根管子，每到深夜就開始排放飼料，黑暗中還可以看到小龍蝦聚集在管邊大快朵頤，結果白天循著水管一路往上走，竟然發現，它的來源，是村子裡的公共廁所。

記者：「(小龍蝦)吃這糞肥長得快是吧？」飼養小龍蝦農民：「對，長得快味道好，好好吃。」

用糞便養小龍蝦，農民說得理直氣壯，因為這可不是他自己亂搞，而是當地養殖技術研發單位，提供給大家的，所謂有機肥養殖法。山東水產公司人員：「水質好的話牠產量肯定低，長得也慢，(如果用)有機糞有機肥，牠雖然難看幾乎黑的，但個兒大。」

農作物用的有機肥，直接拿來用在養殖業上，農民們可以算是創意十足，但是吃下這種吃糞便長大的小龍蝦，對民眾身體會有什麼危害，顯然不是他們關心的事。

http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?
no=sunkiss20061226134916

回應：竹根	2007-01-09 20:51:44	(IP:　)	T 1964_R 15	引　用

吃在香港 ■ 吳宛郁

中國拚命壓低成本跟全球競爭，連在墨西哥，辣椒都被中國貨搶了市場。為牟取利潤，中國商人想盡奇招：把黃豆染綠冒充青豆，用鉛、砷熏製辣椒。前幾天香港這裡才又報導，西安有人用了致癌染劑蘇丹紅四號來炒辣椒乾。我也曾經煮過一把大陸菜心，湯色越煮越綠，說是煮出葉綠素，我才不相信。大陸漁獲更不敢吃，香港的電視畫面播過寶麗龍箱子裡的魚，浸在含孔雀石綠的消毒水中。

住在香港，我連泡麵都買台灣貨。超級市場裡有一小方台灣專區，生機蔬菜、白苦瓜、烏魚子，連雞蛋都有得買。我不敢吃中國食物，各式肉類寧可買貴些，是從加拿大或是澳洲來的。一定要仔細檢查標記，有些日本廠商的泡菜寫明了用中國產的蘿蔔和竹筍，只有送回日本用紫蘇調味，這一類也避免。貪小便宜吃下去，恐怕少活幾年。

說到底，吃了中國食物虧的會是金錢有限的台灣同胞，見便宜就買，大蒜、青蚵、香菇…，自然知道都是台灣的好，但貪小便宜，或真的買不起。看到這類新聞，總會擔憂。

台灣農漁業的活路，簡單說就是把東西送到價格好的地方去賣，農漁民自然活得下去。消費者也應多懂得挑選和抵制，才逼得到生意人。

（作者為旅居香港高雄人）
http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jan/9/today-o7.htm

回應：竹根	2007-01-11 23:04:56	(IP:　)	T 1964_R 16	引　用

黑心白酒／貴州茅台酒加劇毒農藥大批流入市場
2007-01-11 13:22／大陸新聞中心／台北報導

春節即將到來，名貴白酒消費將迎來一個新的高峰，貴州省貴陽市查獲一批利用劇毒農藥「敵敵畏」製作的假茅台酒，據稱已有大量假酒已流入市面。而假酒添加農藥事件，在去年年底的雲南省昆明市也破獲一起，包括茅台、五糧液、水井坊等名牌酒都被仿冒。

「貴陽晚報」報導，中國工商部門9日在貴陽一處民宅內發現正在灌裝「國務院特供」、「民航特供」等假茅台酒。執法人員說，嫌犯供稱，為了使假酒口味更逼真，一般都是將敵敵畏注射到假酒中。目前製假現場已被查封，案件正在調查中。據估計，如果假茅台以每箱12瓶計算，製假工廠每天可做出1千瓶，已有大批添加敵敵畏的假茅台流向市場。

貴陽市食品藥品監督管理局工作人員說，敵敵畏是毒性很強的有機磷農藥，誤服過量會立即死亡，誤服少量強烈刺激消化道和胃黏膜，可能引起胃出血或胃穿孔。

專家分析，由於假酒加入敵敵畏會使口味更接近茅台，因此很多不法分子都採取這種做法。報導也提及假酒的囂張，因為甘肅省茅台經銷商說，目前甘肅市場上8成茅台都是假貨，由於茅台方面監管不力，很多茅台專賣店也公然販賣假茅台，嚴重危及消費者健康。

http://news.pchome.com.tw/society/ettoday/20070111/
index-20070111132250041322.html

回應：竹根	2007-01-21 17:47:30	(IP:　)	T 1964_R 17	引　用

MD2D5101.CAP
01/21/07 13:53:25
傳廣東隔離病患疾管局促中國速查有無疫情
（中央社記者陳清芳台北二十一日電）行政院衛生署疾
病管制局副局長施文儀今天表示，根據香港媒體報導，
廣東第八人民醫院有多人被隔離，疑似禽流感或是SARS
（嚴重急性呼吸道症候群）病人，希望中國當局能儘速
查明及向世界公布，以免延誤防疫。

施文儀表示，目前台灣並沒有收到中國疾病預防控
制中心通報任何有關廣東這宗疑似病例，只能透過媒體
報導獲知訊息。

他說，去年底中國安徽省出現一起禽流感確定病例
，中國當局今年初才向世界衛生組織通報，前後相隔約
一個月，病例通報不夠迅速。

疾管局密切注意這起事件，也呼籲近期往返廣東的
台灣旅客注意，返台後若是出現不明原因發燒，就醫時
務必向醫師告知旅遊史及接觸史。

施文儀指出如果廣東這宗病例的致病原因是SARS
，台灣已在二零零三年的疫情中汲取防疫經驗，認為
SARS最可怕之處是造成院內感染，SARS病毒本身的傳染
力不強，並不需要執行阻隔空氣傳染的嚴厲防疫方式。

但如果病因是禽流感，施文儀強調，外界更要了解
病毒的毒性以及疫情調查報告，以做為防疫的參考。
960121

回應：竹根	2007-02-23 02:58:29	(IP:　)	T 1964_R 18	引　用

大陸琳瑯滿目的黑心產品，想的到的，想不到的，通通都有。像是這家製作豆腐的工廠裡面，工人正在把一桶桶的液體倒入豆腐中。而這些液體，居然是，會致人於死地的甲醛。只因為加入甲醛，能讓豆腐保存的久一點。

這些黑心業者，拿消費者的生命安全開玩笑，讓民眾從食衣住行，樣樣都暴露在危險當中。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070221/8/arcy.html

回應：竹根	2007-05-07 20:13:19	(IP:　)	T 1964_R 19	引　用

中國黑心糖漿全球數千人喪命

有毒防凍劑摻入感冒糖漿

〔編譯陳成良／紐約時報六日報導〕最近美國出現寵物貓狗因食用中國進口寵物食品原料而接連死亡的事件。無獨有偶的，過去幾年發現好幾起以有毒廉價防凍劑「二甘醇」（diethylene glycol）充當高純度甘油製成糖漿入藥，病人喝了這種咳嗽糖漿或是退燒藥後，出現腎衰竭及呼吸困難的問題，甚至送命，部份偽藥被查出也是來自中國。

導致腎衰竭、呼吸困難

過去二十年間，全球至少發生八起重大集體中毒事件，估計數千人因服用這類偽藥或是吃了含毒素的食品而喪命。雖然一些個案無法判定中毒來源，不過，相關紀錄與訪談資料顯示，最新四起個案，有三起都是肇因於中國製造的偽藥。

最近爆發的案子是在巴拿馬，當地有二十六萬瓶感冒糖漿被摻入二甘醇，造成服用的病人病情加重或死亡，從去年十月迄今，家屬回報死亡人數至少三百九十五人，目前已確認一百人，當局仍在挖掘一部分已埋葬的病死者屍骨，調查真正致死原因，死亡人數恐將持續攀升。

中國廣東去年也傳18死

中國廠商將有毒的二甘醇標示為純度九十九．五％的甘油蒙混出口，直接釀成巴拿馬這起中毒慘劇。中國廣東去年也發生類似慘劇，造成至少十八人死亡。

巴拿馬這批二甘醇是由位於長江三角洲的江蘇泰興市甘油廠製造，再經由北京、西班牙巴塞隆納，出口到巴拿馬，共有三大洲的三家貿易公司經手，但他們不但未查核產品內容與標示是否一致，還一再更改標示，塗掉生產工廠及前一個代理商名字，讓人無從判定來源。紐約時報循線追查後發現，泰興市甘油廠並沒有生產藥品原料的執照。

中國阻撓美方調查

除巴拿馬及中國，在海地、孟加拉、阿根廷、尼日及印度都曾發現類似中毒事件。

其中十年前發生在海地的中毒事件，奪走至少八十八名兒童性命，根據美國國務院的紀錄，當時美國食品暨藥物管理局的調查人員查出偽藥是中國大連一家工廠製造，欲前往當地進一步追查，卻遭中國官員阻撓，直到一年後才獲准前往，但該工廠早已遷離，相關資料也被銷毀。
http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/may/7/today-int1.htm

回應：竹根	2007-05-20 20:35:49	(IP:　)	T 1964_R 20	引　用

大陸兩種毒牙膏巴拿馬全面下架
中時電子報更新日期:2007/05/20 04:39 記者:　大陸新聞中心／台北報導

C衛生部日前下令，兩種可能來自中國的有毒牙膏即刻下架。據稱，牙膏中含有二甘醇的有毒物質，去年在當地至少造成一百人死亡。

《紐約時報》昨引述巴拿馬海關官員的話說，查獲的六千條有毒牙膏，初步研判來自中國，但尚需要進一步查核，是否來自其他管道。

據報導，部份查獲的有毒牙膏，幾個月前運抵巴拿馬運河附近的自由貿易區。進入巴拿馬後，以「卓越（Excel）」及「酷先生（Mr. Cool）」等兩種品牌上市。後發現牙膏含有一．七％至四．六％純度的二甘醇。去年，有一批二甘醇誤標為「甘油」，以致混入感冒藥導致至少一百人死亡，而該批二甘醇也是來自中國大陸。

為此，巴拿馬衛生部長阿列內說，政府已經通知人民，不要使用「Excel」和「Mr.Cool」等兩種品牌的牙膏，且這兩種牙膏都沒有登記，因此是走私品。當局已經暫時封鎖巴拿馬市內一所售賣兩種牙膏的大藥房。

《紐約時報》二周前曾報導，這些二甘醇來自中國工廠，並謊稱製品是九九．五％的純甘油，並把它們賣給一家西班牙公司，這家公司再把這批化學品賣給巴拿馬的化學公司。巴拿馬公司在不知情的情況下，把這批貨轉賣給巴拿馬政府實驗室，因而發生不幸事件。

中國大陸食品原料的汙染問題，最近逐漸引起國際關注，因為大陸對汙染防治及有害物質的管制過於鬆散。此前，來自中國的有毒寵物飼料造成美、法等國家貓狗死亡，美國藥物及食品官員曾派員前往中國實地探訪。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070519/4/el16.html

回應：竹根	2007-06-23 14:01:22	(IP:　)	T 1964_R 21	引　用

攤販噴硫酸水保鮮　吃下肚會傷胃　大陸出現毒荔枝！
2007/06/22 17:03
記者黃鈺晴／綜合報導

大陸青島出現毒荔枝，業者用硫酸水和紅色染劑，來讓枯黃的荔枝變成鮮紅水嫩的色澤，這些腐蝕性的硫酸水不但燒壞了民眾的衣褲，還有人吃了胃痛送醫。

紅通通荔枝任誰看了都想買回家品嚐，但在吉林長春，有消費者買了看起來漂亮的荔枝回家，沒想到荔枝水滴在褲子跟床單上，竟然腐蝕出好幾個洞，連吃了都讓人覺得胃痛，原來都是因為這些荔枝被灑上了硫酸水。

用含有硫酸的保鮮劑和催紅水噴在荔枝上，可以讓原本賣像不佳的荔枝變得水嫩紅潤，但這樣紅艷艷的荔枝，裡頭的硫酸水具有腐蝕性，會讓食道口腔甚至胃因此灼傷。

北京市石景山衛生局羅傳春：「它裡面都含有強酸，人們接觸之後，對手對皮膚有腐蝕作用，人們食用了含有荔枝保鮮劑的荔枝，它腐蝕口腔黏膜、食道黏膜，對人體造成損傷。」

其實，平常冷藏保鮮，加上控制溼度，就能保持荔枝賣相，而買回家之後，只要荔枝帶著蒂頭一起剪下泡到鹽水裡，撈起後再放到塑膠袋裡，放在冰箱最底層，就算放上一星期也能保持飽滿紅潤的外表。
http://www.ettoday.com/2007/06/22/162-2115518.htm

回應：竹根	2008-02-01 03:39:59	(IP:　)	T 1964_R 22	引　用

黑心煎餃逾415日人遭毒害
出產含殺蟲劑成分冷凍煎餃的中國河北省「天洋食品」工廠。（美聯社）
日本驚傳中國毒煎餃事件，使得日本消費者對於中國產食品的信心一夕崩盤。圖為日本福岡某超市商品陳列架前張貼全面回收中國產毒煎餃的告示。（路透）

日召開內閣會議研商對策

〔編譯鄭曉蘭、記者胡清暉／綜合報導〕日本三十日驚傳中國出產的冷凍煎餃含有機磷系殺蟲劑「甲胺磷」，造成至少十名日本民眾中毒，據日本放送電台ＮＨＫ卅一日晚間最新統計顯示，受害人數已經超過四百一十五人，一般預料受害人數將持續攀升。日本政府也召開內閣會議，研擬具體對策，防止後續效應持續擴大。

中國國家質檢總局三十一日在北京針對該起事件舉行記者會，稱初步調查顯示，涉及事件的兩批豬肉白菜餡水餃，出口前對生薑、白菜等原料進行的甲胺磷等農藥檢測均合格。國家質檢總局並已要求相關企業召回產品，並會於近日內與日方協商派遣專家赴日共同調查問題。記者會上有日本記者提問「是否懷疑有人下毒」，但中方發言人說，「在真相大白前，不作不負責任的推測」。

此外，日本外相高村正彥三十一日與中國外交部長助理何亞非舉行會談時，則表示：「食品安全對於中日兩國國民而言都是相當重要的問題，希望能夠徹查事件原因。」何亞非也當面允諾，將與日本合作查明真相。

日本厚生勞動省也在同日公布過去一年間，曾進口中國毒煎餃製造商「天洋食品」（見上圖，美聯社）其他冷凍食品的十九家日本代理進口商，並要求廠商自主回收產品。過去一年從「天洋食品」進口到日本的食品總量共三千八百噸，產品包括肉包、高麗菜捲、豬排以及香腸等，不過除冷凍煎餃外，尚未出現其他受害案例。

中國網友竟譏日人太嬌弱

家住兵庫縣的中國毒煎餃受害家庭，回顧事發當時情景直稱：「當下以為自己死定了。」該戶人家本月五日將中國毒煎餃當作晚餐，沒想到十八歲的次子吃下不過數十秒，便從椅子上跌落地面，全身發抖嘔吐，到院不久便已陷入昏迷。其他家人驚覺味道有異，急忙吐出，不過後來還是產生喉嚨麻痺、全身虛弱無力、雙眼淚流不止等症狀。

中國毒煎餃後續效應持續擴大，但竟有部分中國網友在網路上嗆聲：「日本人的體質未免太過嬌弱」、「日本媒體又在誇張抹黑中國了」，而日本市面上三十一日幾乎不見中國產冷凍食品蹤影。

中國是疫區台灣並未進口

台灣方面，衛生署經過查證之後，強調中國為疫區，台灣未准許中國肉類及肉製品進口，且沒有任何中國製造的餃類進口，民眾不必擔心。

http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/feb/1/today-fo6.htm

回應：竹根	2008-09-17 02:29:43	(IP:　)	T 1964_R 23	引　用

大陸毒奶粉銷台去向不明
中時電子報╱黃天如、葉正玲／台北報導 2008-09-13 03:35

來自中共官方的消息指出，迄今造成大陸近八十名嬰幼兒罹患泌尿結石的「三鹿牌」奶粉，今年六月曾進口到台灣！衛生署昨晚表示，目前僅知進口商是「新西蘭乳品台灣分公司」，但截至昨天深夜仍聯絡不上負責人，故無法確知產品進口名稱、鋪貨地點等細節。

衛生署食品衛生處副處謝定宏表示，倘若大陸官方提供的線索屬實，最有可能的情況是三鹿奶粉是以其他商品名稱進口台灣，導致我方錯估情勢；惟真相如何，包括該批產品在台的分裝、鋪貨通路及售出數量等，都有待新西蘭乳品公司台灣分公司出面說分明。

家樂福、愛買、大潤發等大賣場表示，沒聽過此品牌，也沒在賣場販售，因此沒下架問題。愛買公關經理曾雅玲指出，若是大陸進口奶粉，較有可能包裝成雜牌在藥局流通。

連續十五年創下大陸奶粉銷量第一名的中國三鹿牌袋裝奶粉，因設在河北石家莊的工廠疑似受到三聚氰胺汙染，至少導致當地五十九名嬰幼兒出現腎結石等情況，其中一名嬰兒還腎衰竭死亡。

台灣的衛生署食品衛生處得知上述消息後，透過經濟部標準檢驗局報驗資料庫，以「三鹿」及「大陸進口奶粉」等關鍵字搜尋，都未發現有進口資料，該處還在「食品消費紅綠燈資訊站」發布綠燈訊息，強調經查國內未進口三鹿奶粉。

不料昨天深夜食品衛生處卻接獲海基會得自大陸官方線報指出，在今年六月間，三鹿公司便疑似透過模里西斯商新西蘭乳品台灣分公司（桃園縣龜山鄉大崗村頂湖路四五號），進口了廿五噸、廿五公斤裝的三鹿奶粉到台灣，請我方盡速查明，必要時配合回收銷毀。

截至昨天深夜截稿為止，衛署透過桃縣衛生局直搗工廠，現場只找到一名守衛，始終連繫不上負責人李金俊或幹部。

根據衛生署掌握的資料，模里西斯商新西蘭乳品台灣分公司是一家進口商，進口產品包括來自紐西蘭的奶粉、無水奶油、奶油粉，以及功能性專業乳品配料，如維多利特級全脂奶粉、脫脂奶粉、全脂羊奶粉、金獅牌特級奶精、金力富特級奶精及金獅牌特級奶水等。　桃縣衛生局昨天深夜十一時廿分抵達新西蘭乳品台灣分公司位在龜山大崗村倉儲，但現場僅有外包保全人員留守，連絡不到負責人，為求保全證據，衛生局在出入口貼上封條，以確保倉儲內物品不得移動。

http://n.yam.com/chinatimes/china/200809/20080913719366.html

回應：竹根	2008-09-18 12:19:45	(IP:　)	T 1964_R 24	引　用

毒奶粉京奧前中國就知道 2008-9-18

毒奶粉京奧前中國就知道

〔編譯陳成良、記者鍾麗華／綜合報導〕中國毒奶粉廠牌暴增至廿二家，所有知名品牌幾乎無一倖免，風暴持續擴大。中國為了奧運而隱瞞毒奶粉的「吃案」事件，也有驚人發展，三鹿毒奶粉生產地的河北省副省長楊崇勇十七日首度鬆口坦承，當局早在北京奧運前夕就接獲毒奶粉通報，卻隱匿一個多月才公布。

河北省副省長坦承隱匿月餘

中國衛生部十七日公布嬰幼兒腎結石病例，從一千二百多例暴增為六千二百四十四例，其中一百五十八例曾出現急性腎功能衰竭，死亡個案增至三例，後續受害人數持續攀升。

中國除了全面回收三鹿牌奶粉，其他品牌毒奶粉也可能已出口到亞、非國家，昨天中國廣東的雅士利和青島索康也回收出口至孟加拉、緬甸、葉門、蒲隆地和加彭等五國的嬰幼兒配方奶粉，但當局不願說明這些出口奶粉是否也遭三聚氰胺污染。

中國毒奶粉事件擴大，台灣昨天決定全面禁止中國毒奶粉二十二個品牌進口，並暫停販售今年一到九月曾從中國進口乳製品的十七家業者產製的乳製品，必須提出不含三聚氰胺的檢驗報告，確認安全才能恢復販售。衛生署副署長宋晏仁昨指出，中國有責任對全世界負責，他並以「失控」、「管理不佳」形容中國黑心食品。

對於外界紛紛質疑，中國為京奧而對毒奶粉吃案，中國衛生部領導人、中共黨組書記高強十三日還辯稱，中國政府獲報後便迅速做出反應，和奧運沒有必然聯繫；但河北省副省長楊崇勇十七日鬆口坦承，當局早在北京奧運前夕就接獲毒奶粉通報，卻隱匿一個多月才公布，三鹿集團隱匿實情的時間則更久。

奶站經營者稱 3年前起摻毒

楊崇勇還透露，公安已正式拘捕六人，刑事拘留二十二人，嫌犯主要是奶站經營者。據他們供稱，早於二○○五年四月就開始在牛奶中摻入三聚氰胺。

三鹿集團董事長兼總經理田文華十六日遭撤職，並被免去公司黨委書記職務，公安當局十七日決定對她刑事拘留。包括石家莊市長冀純堂在內的四名河北省地方官員一併免職。

由於風波擴大，國務院總理溫家寶十七日主持會議，決定全面檢查、徹底整頓乳品業。中國國家質檢總局也公告，即起停止所有食品類生產企業獲得的國家免檢產品資格。

毒奶粉事件已擴及整個中國乳品業，包括京奧贊助商伊利、去年乳品銷售量冠軍蒙牛等廿二家知名品牌的產品，都被驗出摻有三聚氰胺，中國媒體稱為廿二家中國奶企「集體中毒」，重創投資人及全球消費者對中國食品業的信心。

香港南華早報報導，由於對國產嬰幼兒奶粉失去信心，數以千計的中國母親湧到香港及澳門搶購外國品牌奶粉，藥店和超市人滿為患，奶粉價格應聲上漲。
http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/sep/18/today-t1.htm

回應：竹根	2008-09-21 23:18:35	(IP:　)	T 1964_R 25	引　用

使用大陸毒奶精衛署：金車公司8產品下架
中央社更新日期:2008/09/21 16:07

（中央社記者陳舜協台北二十一日電）中國產製食品受三聚氰胺污染事件擴大，衛生署今天宣佈，金車公司生產的伯朗咖啡曼特寧風味三合一咖啡粉等八種產品使用大陸產製的奶精（屬植物性蛋白類產品），驗出微量三聚氰胺，即日起全面下架回收。

衛生署副署長宋晏仁、食品衛生處處長蕭東銘下午共同召開記者會，指金車股份有限公司擔心該公司使用的大陸產製奶精也含三聚氰胺，危及消費者身體健康並影響商譽，日前主動將該公司使用的奶精（植物性蛋白類產品包括玉米粉、豆粉、奶精等）送食品工業研究所檢驗，竟驗出微量三聚氰胺，該公司上午十時左右主動通報衛生署。

宋晏仁表示，根據金車公司回報，該公司摻有大陸產製奶精的產品包括伯朗咖啡系列咖啡粉曼特寧風味三合一、曼特寧風味二合一、藍山風味三合一、焦糖瑪其朵三合一、阿拉比卡三合一、法式香草三合一、奶茶等即沖飲料及easy cook快煮湯雞蓉玉米濃湯等八種產品，即日起應全面下架回收。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080921/5/16aun.html

回應：竹根	2009-02-17 19:47:10	(IP:　)	T 1964_R 26	引　用

山寨「雞蛋」夠誇張　蛋黃彈性如皮球 NOWnews 更新日期:2009/02/16 15:48 大陸新聞中心／綜合報導

大陸山寨貨橫行，現在更出現了誇張的山寨「假雞蛋」！有民眾在廈門的菜市場買雞蛋，結果雞蛋的蛋黃旁有一圈蛋清，蛋清、蛋黃無法分離，可以用手提起來的，甚至連蛋黃也可以從碗裡直接拿起，完全不會散，用水煮熟後，彈性非常明顯，可以像皮球一樣彈來彈去，讓人看傻了眼，聞起來還有一股塑膠怪味。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090216/17/1ejtk.html

回應：竹根	2009-03-15 23:02:31	(IP:　)	T 1964_R 27	引　用

主廚爆料泡羊尿鴨肉當羊肉

* 2009-03-15
* 中國時報
* 【林克倫／綜合報導】

　吃死不償命！青島工商局為提醒民眾注意飲食安全，並具備食材基本鑑識力，日前邀集市內知名餐館主廚上街，向民眾大爆餐飲不肖業者如何使用科學密技，創造出酵母牡蠣、羊尿鴨肉、人工魚肚、染色海鮮等驚人「黑心食材」內幕，美食佳餚竟是如此烹製，看得現場觀眾瞠目結舌，只差沒當場作嘔。

　「黑心食材」的製作方式堪稱異想天開、令人倒絕，據山東《半島都市報》報導，蠣黃（牡蠣）是海鮮美味，但造假者不少，四方大有大酒店廚師即自爆內幕稱，由於市場需求量大且大蠣黃價格貴，許多餐館常使用酵母協助蠣黃發酵、催熟變大，而用鹼水與麵膠製成的人工魚肚，偽裝成天然魚肚販售或入菜，在業界根本是「常識」。

　牡蠣酵母發酵鹼水麵膠製魚肚

　以假替真的目的是節省成本，三文魚（鮭魚）為高檔海鮮必備食材，青島老船夫酒店大廚表示，由於三文魚的生魚價格很高，約四十元人民幣（以下同）一斤，而大馬哈魚的價格僅十元一斤，許多商家常會以大馬哈魚混充鮭魚，此外，將消費者現點的活魚，在烹飪時用死魚掉包、也是餐飲界的常態。

　最誇張者是偽羊肉，去年青島四方工商分局查獲一起用「鴨肉」取代羊肉的案例，「鴨肉的市價是四元一斤，而羊肉的市價每斤十七元，價差很大」，潔神飯莊大廚表示，黑心商販為了讓鴨肉的味道像羊肉，「會把鴨肉長時間浸泡在羊油裡，部分不法商販則直接用羊尿來炮製，讓鴨肉能擁有羊肉的膻味兒」。

　大馬哈魚充鮭魚死魚當活魚賣

　水煮魚、水煮肉片是餐館家常菜，但面對食用油價格大漲，如何「省油」學問大，老川菜菜館廚師指出，「這幾道受歡迎的川菜，屬於用油量比較大的菜品，用回收油、回收辣椒做水煮魚、水煮肉片，已是北方川菜餐館的頑症，很難改變」。

　色香味美的海鮮料理也隱藏不少學問，「飯店的海鮮都色澤飽滿，可平時在家自己做，就沒有那麼好看的顏色，這就是染色劑在搗鬼」，紫丁香飯店廚師向現場民眾解釋說，海鮮靠檸檬紅等染色劑提升色澤，保證能有個好賣相，看上去也比較有食慾，「但是許多染色劑中含有致癌物質，經常食用會對人的身體造成危害。」

http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/
0,4521,5050159+112009031500132,00.html

回應：竹根	2009-03-15 23:09:51	(IP:　)	T 1964_R 28	引　用

順口溜－「食」面埋伏、防不勝防 * 2009-03-15 * 中國時報
* 【本報訊】

田七牙膏二甘醇，三聚氰胺進奶粉，油漆桶裡醃榨菜，蘇丹紅炸肯德基。廢紙箱做肉餡包，白木耳用硫磺燻，可口可樂苯超標，紅心鴨蛋多寶魚。人造蜂蜜瘦肉精，地溝油炒農藥菜，避孕鱔魚假醛酒，藍藻水煮陳化糧。

http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/
0,4521,5050159+112009031500133,00.html

回應：黑心中國	2009-03-16 00:09:42	(IP:　)	T 1964_R 29	引　用

http://iservice.libertytimes.com.tw/inform/complain_a2.php?no=081216024
　

[分享]中國黑心食品列表頭髮醬油人的毛髮，醫用棉等。原料不經任何處理進行酸解，還原成胺基酸。 NO：081216024

作者：黑心食品[ 回應 ]
饮食安全注意事项二

中國黑心食品列表頭髮醬油人的毛髮，醫用棉等。原料不經任何處理進行酸解，還原成胺基酸。
工業鹽」假冒「食用鹽」工業鹽多含亞硝酸鹽類，食用後會出現慢性中毒徵狀
三鹿腎結石奶粉被確定為國家免檢產品的馳名商標三鹿在奶粉中添加三聚氰胺
皮鞋煉奶以爛皮鞋破皮帶經化學程序提煉出人造蛋白，作為牛奶原料
大頭奶粉喝了頭會變超大死亡的大頭奶粉
民工糧含黃麴毒素的米。
紅心鴨蛋或雞蛋摻了蘇丹紅的鴨蛋或雞蛋，蛋黃是紅色的，詳見蘇丹紅事件。
假雞蛋使用化學藥品人工合成的雞蛋。
硫磺饅頭以化工原料硫磺燻麵粉，讓麵糰發得更大、蒸出來得饅頭更雪白。
假酒以工業用甲醇製造，可引致失明、肝病、甚至死亡。
毒麵筋含有劇毒三聚氰胺，造成許多寵物生病死亡
大便臭豆腐將豆腐以糞水、餿水以及有毒化工染料硫酸亞鐵泡製，以加速臭豆腐
之發酵變臭及上色。
黑心豬血以水溝收集而來的豬血、牛血及餿水油製作而成，造成廣州數十名民眾中毒送醫急救。
假牛油以包裝材料用的石蠟製作而成。
毒比目魚使用硝基類代謝物、氯黴素、環丙沙星、孔雀石綠、紅黴素和雌激素
瘦肉精豬肉豬隻飼養時飼料添加過量瘦肉精，使得殘餘量不合標準。
有毒海參利用甲醛、火鹼、雙氧水等化學原料浸泡。
假有機蔬菜用殘留的混衝蔬菜打包，哄抬價格上市。
香河3911毒韭菜
氨水龍口粉絲
有毒大米將工業用油噴灑到大米中，以提高米的亮度和色澤。
黑心椰果以雙氧水漂白。
毒味精利用化肥尿素提煉而成。
有毒大閘蟹、海產養殖過程中大量使用氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、
諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等藥物，
並以死貓、死狗、死鴨禽等動物屍體餵養。
有毒黃花菜為了使黃花菜外觀鮮艷持久，而加入大量對人體有害的焦亞硫酸鈉。
黑心水果罐頭使用具有強烈腐蝕性之工業用火鹼來去水果皮，還將工業用色素
及糖精當成罐頭原料。
黑心粽葉添加二氧化硫。
黑心辣椒工業鹽浸泡製作而成。由於工業鹽雜質高、顆粒大、不含碘，其雜質容易沉澱堆積在人體內，導致食用者缺碘、中毒甚至死亡。

黑心湯料德國檢驗出中國生產的湯料中添加了致癌軟化劑，這種軟化劑會損傷遺傳基因。

黑心粉絲由中國廣東省佛山市所生產的粉絲中驗出含致癌物質「GB254」工業石蠟。

有毒蝦類台灣行政院衛生署檢驗出中國蝦類含有禁藥硝基代謝物。

有毒芝麻香油以香油精、粟米油及黑油（棉籽油）混合製作而成。其中棉籽油含有大量棉酚、棉酚紫、棉綠素等具有細胞毒素和血管神經毒素的有毒物
質，食用後會造成人體的胃及腎臟損害。

黑心話梅使用致癌工業原料和硫磺醃製有毒話梅，最後使用工業染料來漂白，再用二氧化硫消毒。

有毒寵物食品美國食品藥物管理局檢驗發現，中國所生產的寵物食品主原料小麥筋蛋白裡含有有毒工業化學物質三聚氰胺，以作為冒牌蛋白質之用，
造成美國、加拿大數萬隻寵物死亡

黑心麥芽糖

「問題粽子」事件（超過2年的粽子，換新粽葉，再包裝後，繼續賣
有毒青花魚日本警方查出由中國進口的青花魚含有劇毒「二氯松」。
黑心乾蓮藕中國生產的乾蓮藕為了使顏色更加潔白，添加過量漂白劑達2872.65ppm，比台灣國家標準500ppm超出五倍多。

有毒包子、蔬菜卷日本檢驗出中國製冷凍包子含有高濃度的「達馬松」，同公司生產的冷凍蔬菜卷則含有超出安全標準值4倍的有機磷劇毒農藥
「福瑞松」

無殼瓜子監獄受刑人用嘴巴一顆一顆嗑出來的瓜子仁

無骨鳳爪人工咬出來的相當受歡迎的冷盤料理，去骨鳳爪。

泉州一家食品加工廠的女工被拍到，竟然是用嘴來剔掉雞爪的骨頭，另外，還有白嫩嫩的蹄筋，也是用雙氧水泡出來的，吃了有可能會灼傷食道。這幾名婦人當街啃著雞爪，但問題出在他們並不是在品嘗美食而是在做雞爪去骨的加工

麻辣火鍋湯底回收再利用
髮菜鴕鳥的體毛做的
強調含果粒的果汁其實是工人的口水
山西黑心醋　添加色素、醋酸冒充陳年黑醋高價出售
咸陽黑心香油店　醫療廢棄瓶裝香油
黑心羊血　油漆當染料　陜西家庭工廠製造　衛生堪虞
黑心豬油腐臭豬皮煉製　湖南省衛生廳發出通知追回20噸
廣東佛山黑心水果　貼上假標籤　土產變進口貨
發霉花生榨油出售
蒟蒻浸墨汁做海參
假雞蛋外殼是塑膠，蛋黃是染料做的
黑心水果罐頭工業鹼泡製
奶粉未經殺菌上架　孩童集體拉肚子

狗大便毒蜜餞浸泡好的李子進行晾曬，一地的李子?還夾雜著狗的糞便

假雪碧汽水浙江金華一戶人家辦喪事，買了一批「雪碧」汽水請客人喝，結果七十多名親友在喝了這批「雪碧」汽水之後，陸續頭暈、嘔吐、腹瀉送醫；後來經過檢驗之後，才發現這批「雪碧」汽水，竟然是偽造品。

用柴油潑在魚攤子上阻絕空氣讓魚呼吸困難看起來活蹦亂跳魚又會拼命喝水加重量

廣州黑心月餅薯蓉充蓮蓉人工合成假蛋黃

糞水橫流廁所月餅中國山東青島衛生部門接受密報後突擊檢查1家無照糕餅業者，發現該業者利用回收之已發霉餡料，在糞水橫流的廢棄廁所內生
產黑心的「廁所月餅」。更令檢查人員不敢相信的是，這些黑心「廁所月餅」還被賣到當地高檔的「星級飯店」，供「高檔客人」食用廠?的工人從來不敢吃自己生產的餅

假冒鹿茸片 10小時燉不爛堅如磐石怎能當藥

大菜糕製造之假燕窩
電池原料泡蕨菜扮鮮會損肝致癌業者誇「絕活」
冒牌箭牌口香糖　原料有毒廢膠
四川黑心油條　摻洗衣粉賣像更好
豬飼料混製黑豆腐 2008年中國製冷凍餃子中毒事件
水煮活貓
洞庭湖老鼠變乳鴿
回收舊餡月餅
光明牛奶的回奶事件
四川彭州的毒泡菜
糖精水勾兌的劣質葡萄酒
非食用冰醋酸的山西老陳醋
雀巢奶粉碘超標
哈根達斯（Haagen-Dazs）的黑作坊生產事件
敵敵畏（dichlorvos）毒金華火腿
吊白塊食品北京毒蘑菇
其他：病死豬肉、注水肉、地溝油、毒香腸、工業魚翅、毒瓜子、怪豆芽、黑腐竹、
尿泡雞、死狗肉、千人涮鍋、變味醋、抗生素螃蟹、霉甘蔗、毒粉條、
整容紅棗。

http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=黑心商品&variant=zh-hk

中國黑心商品列表有毒牙膏以致癌化學物質二甘醇作為牙膏保濕劑，在全球各地造成多人死亡。

更毒煙絲利用工業硫磺燻製劣質煙絲，再加入色素、香精後冒充名牌香煙公開販售；其毒性及致癌性比一般香煙更高。

黑心臘筆重金屬含量超過最高標準的十七倍
黑心輪胎中國杭州中策橡膠有限公司於外銷美國的輪胎中偷工減料，沒有裝上橡膠帶，導致兩人死亡，美國已下令全面回收。

有毒玩具中國製造的玩具中含有高濃度的重金屬鉛、汞和鎘，美國已下令全面回收。

黑心寢具中國製寢具含有大量甲醇，長期使用將會導致皮膚癌。

黑心童裝、羊毛及棉織品紐西蘭國家毒物中心檢驗發現中國製造的童裝、羊毛及棉織品上含有超過世界衛生組織所規定的標準上限量九百倍的甲醛。

黑心香、紙錢違法添加第一級致癌物質苯及丙烯、丙酮等致命化學物質，長期吸入不僅會致癌，甚至會引起再生不良性貧血以及白血病。

黑心層積材甲醛含量超過標準值上限15%。

黑心毛巾中國製造的毛巾被檢驗出含有致癌物質聯苯胺，其潛伏期可長達20年。

含迷姦藥玩具中國製玩具被檢驗出含有伽瑪羥基丁酸的迷姦藥成份，人體服用後會出現失去意識、痙攣、昏昏欲睡等症狀，甚至陷入昏迷和死亡
美國澳洲已下令全面回收。

黑心女用髮帶以使用過的保險套製作而成。

黑心床墊

甲醛撲克牌撲克牌含甲醛超標（世界衛生組織（ＷＨＯ）黑心硯台中國製造的端硯係以塑膠填充而成。

黑心手機手機裡頭的電路板用塑膠片冒充，上頭的零件圖樣是用印刷畫上去，絲毫不具大哥大功能

黑心免洗筷中國將使用過的衛生免洗筷回收後，以泡屍體用的藥劑漂白後再度出售
使用。

黑心保溫杯中國製保溫杯被檢驗出含鉛量為一百三十二微克，遠超過一百微克以下法定標準直

sars防護衣拿來做免洗杯子

塑膠做的鹿角買的時候真的很像是真的請中藥店鋸開竟然是塑膠做的

北京黑心建材行　過期油漆照賣不誤

中國黑心秤　小販短斤少兩防不勝防

煤炭中空的

二手黑心衛生棉一些地下工廠專門撈撿用過的衛生棉，先是把骯髒的衛生棉倒進水池裡漂洗，再用硫磺烘乾漂白，包裝出售的黑心做法，已使許多使
用過廉價衛生棉的大陸婦女，出現遭到霉菌等細菌感染的症狀。

使用過後沖洗再包裝的保險套

SARS回收醫療紗布做口罩

黑心塑膠袋南京出現用高毒農藥瓶製成塑膠袋大多被賣到菜市場或熟食店用
來包裝食品民眾食用後將出現急性中毒，最嚴重將造成死亡。

婚紗照不見新郎的額頭，照相館說這是藝術照

大陸保險套不保險　2千品牌11種合格

假旅行社害百名西華大學生受困峨眉山

醫院廢棄紗布製成的濕巾供應北京一些知名餐館使用

http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=黑心藥品&variant=zh-hk

中國黑心藥品列表假安眠藥以糯米粉製作而成。

人骨鈣片盜墓者將往生者之頭蓋骨取出加以搗碎製作而成。

有毒感冒糖漿以致癌化學物質二甘醇替代甘油，已在巴拿馬等國造成一百多人死亡。

假氣喘藥成份中含有大量的氨茶鹼、助眠劑、類固醇、鎮定劑等管制性藥品，且為了讓用藥人上癮，還添加了罌粟殼，已造成數十人死亡假避孕藥
黑心抗凝血藥肝素中國製造的抗凝血藥肝素在美國造成350名使用患者出現過敏反應，至少已導致四人死亡雖說與偉大祖國貿易關係緊密
但現在多少還有發揮一點微小力量阻隔

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080911/17/15qxl.html
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=CEPA&variant=zh-tw

條約原文:
通過採取以下措施，加強內地與特區之間的貿易和投資合作，
促進雙方的共同發展：
逐步減少或取消雙方之間實質上所有貨物貿易的關稅和非關稅壁壘；
逐步實現服務貿易自由化，減少或取消雙方之間實質上所有歧視性措施
促進貿易投資便利化。黑心商品和CEPA若加在一起
鄉民喝奶粉做的珍奶又喝的那麼兇嘿嘿嘿
結果如何自己推斷各位鄉民大家保重先聲明
這些網上都查的到可受公評
以上均由WIKI取材除最後幾句感言為個人雞婆善意提醒外均不代表個人意見

回應：竹根	2009-04-01 19:19:23	(IP:　)	T 1964_R 30	引　用

大陸珍奶粉圓超Q　陸媒爆料：違法加塑膠成分更新日期:2009/03/31 16:10 大陸新聞中心／綜合報導

珍珠奶茶不只台灣人愛，現在也紅到了大陸，只是最近有大陸媒體踢爆，不肖業者為了增加珍珠粉圓QQ的口感，竟然違法添加塑膠成分，而且這種成分人體是無法吸收的，吃多了會有害健康。

不過，更誇張的是，有不肖業者不僅將塑膠原料作成粉圓，還偷工減料，連煮茶的程序都免了，一杯珍奶只用奶茶粉和添加劑充泡，成本不到人民幣1元，卻以人民幣5元的價格賣給消費，簡直是牟取暴利。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090331/17/1h0k4.html

回應：農藥雞尾酒	2009-04-11 14:32:26	(IP:　)	T 1964_R 31	引　用

與每個人有關：中國蔬菜殘留農藥嚴重

【大紀元4月11日訊】（石山自由亞洲電台報導）綠色和平組織中國分部最近調查了北京上海和廣州等地出售的蔬菜，發現蔬菜中殘留的農藥問題嚴重，有些甚至殘留多種毒性極強的混合農藥。

"農藥雞尾酒，你今天喝了嗎？"這是綠色和平組織中國分部對蔬菜殘留農藥報告的題目。該組織表示，由於蔬果上的混合農藥殘留，北京、上海和廣州三地的居民，幾乎每天都在飲用一杯威脅健康的"農藥雞尾酒"，其中甚至包括5種可能致癌的農藥。有關的調查報告顯示，綠色和平在三個中國主要大城市的抽樣中發現，有高達百分之八十九的蔬菜樣品中含有農藥殘留，含有非法農藥和高毒性農藥的數量則達到百分之二十，大約百分之六十的樣品中有五種不同的農藥組合殘留。廣東一位原商品檢驗官員表示，菜農使用非法農藥和高毒性農藥的情況，近年越來越嚴重。

"10年、8年前，也不知道太多農藥，隨著最近幾年大家都講求經濟效益，大家都講賣相，所以打農藥的時候打的量很重。後來，種菜的菜農賣的菜都不吃了，吃的都是那些沒有什麼農藥的。"

原華南理工大學食品化工學院院長，現旅居美國的高大維教授介紹說，多種混合農藥殘留物，對人體的損害比單一農藥殘留更為嚴重。

化學上有一個叫協同效應。單一種化學物質它的效果不一定那麼大，但是幾種混在一起，就有化學反應，就有促進作用。毒品在人的身體裡面，大多數都有這樣一種協同效應。混合性的有一種協同效果，它的毒性比一般的單一的農藥可能要大。"

不過，北京市政府最近公佈的一項調查顯示，該市百分之九十六的蔬菜符合國家標準。《北京日報》報導說，4月3號上午，北京市人大常委會農產品質量安全執法檢查組召開會議，會議公佈說，2008年北京市蔬菜產品的農藥殘留平均合格率達到96.75%。廣東的那位官員表示，官方的檢測很多時候並沒有真實的可靠性，因為生產者和檢測者之間存在很多複雜的利益瓜葛。高大維教授表示，中國對蔬菜農藥殘留問題的規定和要求非常仔細，但事實上卻無法貫徹執行。

"標準都是參照國際上的標準來制定，甚至有的還更嚴格。現在沒法控制的是，有的時候病蟲害太厲害的時候，蟲子都有抗藥性，他就加大量去弄，所以，有時候這方面是失控的。最近，中國的天災也是越來越厲害。所以，他不超量來使用農藥，有時候就沒有收成。"

中國民眾對蔬菜農藥殘留的解決辦法是長時間浸泡和清洗蔬菜。高教授表示，有些殘留農藥用這種方法難以清除。

" 水洗只能洗蔬菜表面的普通的水溶性的農藥，但起碼我知道的兩種是不能洗掉的。一種就是酸性農藥，酸性農藥會跟蔬菜反應，它粘在蔬菜的表面很緊。真正的果蔬洗滌劑裡有時會加以點鹼。再有一個是有一些有滲透性的，它能夠滲透到蔬菜的細胞裡面去。這種東西用什麼辦法都是洗不掉的。"

綠色和平的報告說，農藥被認為是全球生物多樣性喪失和兩棲動物減少的重要元兇之一。考慮到目前中國允許使用的農藥種類大大超過本次綠色和平的檢測範圍，如果擴大檢測，很有可能發現更多的農藥殘留。綠色和平表示，食物上的有毒農藥殘留，根源在於高度依賴農藥的農業生產模式。不從根本上改變這種生產方式，就不能真正保障消費者能夠吃得安心、放心。只有將目前嚴重依賴農藥化肥的化學農業生產模式根本性地轉變為生態農業，才能最終保障食品安全。

(http://www.dajiyuan.com)

回應：三精水	2009-04-29 08:01:04	(IP:　)	T 1964_R 32	引　用

黑心豆漿色素糖精調成蘋果日報 2009年04月28日

【大陸中心╱綜合外電報導】中國又傳黑心食品，四川成都市餐廳充斥所謂「三精水」自製飲料，號稱成分天然的豆漿、花生漿、核桃漿和果汁，其實是由多種化學添加物調製，成分根本沒有花生、黃豆或水果，卻隱含大腸菌、黴菌和細菌超標危機，遭批堪比「三聚氰胺事件」。

堪比「三聚氰胺事件」

《成都晚報》報導，在成都市各大食品批發市場，製作果汁、花生漿、核桃漿的各種添加劑隨處可見。業者說：「放心吧，製作出來口味絕對跟真的一樣，很多大酒樓、大火鍋店都是在我這裡拿的貨！」這種自製飲料的手法，據稱早已是當地餐飲業「公開的秘密」。「三精水」即由色素、糖精和香精混合而成的飲料，兒童飲用過多，會攝入過量色素和糖精，有害健康。

餐廳女工從沒標籤的塑膠瓶中，倒出白色液體加入攪拌機，挖幾杓粉末，加水攪拌再撒花生渣，花生漿就完成了。許多餐廳販售的豆漿、核桃漿等自製飲料，手法如出一轍，不乏高級餐廳，被批堪比「三聚氰胺事件」。業者透露，一包2.5公斤、成本僅50元台幣的添加劑，可製作出30公斤的「自製飲料」，暴利驚人。

http://1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=Article&IssueID=20090428&art_id=31582765#

回應：竹根	2010-03-08 21:24:06	(IP:　)	T 1964_R 33	引　用

中國黑心肉攤：羊尿泡病死貓肉當羊肉串賣【15:45】

〔中央社〕別看燒烤爐上冒著絲絲油煙、香味四溢、色澤鮮亮的羊肉串讓你垂涎三尺，在大陸，它可能是用羊油、羊尿泡出的病死貓肉或是鴨肉的「山寨版」羊肉串。

一位年輕小伙子在陝西的幾家烤肉攤打了3年工，幾天前「良心發現」向西安晚報爆出黑心烤肉攤老闆五花八門的「宰人」黑幕。

最誇張的就是「掛羊頭賣貓肉或鴨肉」。這位年輕人說，老闆先以低價買回病死鴨肉或貓肉，拿回放在盛有羊尿的盆裡浸泡幾個小時後，再用嫩肉粉、各種調料醃製2、30分鐘，然後切片串肉時加點羊油，上烤爐時再加上一些「羊肉香精」，就成了羊肉串。

報導說，經過如此「精工細做」，再經過高溫熏烤，「誰還會懷疑這樣出爐的『羊肉串』，會是正兒八經的鴨肉串？」

除衛生條件極其惡劣外，年輕人更爆料，一些老闆為省錢，還把一些吃剩在盤子的肉「回爐加工一番繼續賣」，或是客人要的烤肉太多吃不完，老闆收回來繼續回爐再賣給別人，當然客人不知情，「吃得還蠻香。」

http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=339134&type=%E5%9C%8B%E9%9A%9B

回應：竹根	2010-08-25 08:42:08	(IP:　)	T 1964_R 34	引　用

南京黑心商家用強酸洗小龍蝦　　中時電子報╱羅培菁／綜合報導 2010-08-24 07:34

少吃香辣小龍蝦！南京驚傳多位民眾因全身嚴重酸痛送醫急診，醫師發現這些人都得了「橫紋肌溶解症」，進一步查問發現所有病例都吃了小龍蝦，醫師懷疑攤商使用的洗蝦粉，就是導致病患橫紋肌溶解的罪魁禍首。

　中新網報導，今年七月份開始，江蘇南京地區陸續收到數名吃了小龍蝦後身體不適的病患，但未出現腹瀉嘔吐等食物中毒症狀，而是全身肌肉酸痛難耐，甚至出現深紅褐色尿液，檢查發現患者血液中肌紅蛋白指數飆高，還有人被驗出尿蛋白，顯示腎臟功能已受到影響，醫師判定是「橫紋肌溶解症」，除會全身酸痛，輕則可能出現血紅蛋白尿，嚴重甚至會引起急性腎衰竭。

　經追蹤病例，醫師認為細菌性食物中毒的可能性不大，懷疑病源可能是商家用來洗小龍蝦的洗蝦粉，氣味難聞的洗蝦粉能將蝦洗得白拋拋幼咪咪，但主要成份是草酸，屬強酸的一種，通常當做工業上的還原與漂白劑使用，如果接觸人體會灼傷皮膚，吃進肚裡後果不堪設想。

　至於如何辨別小龍蝦有沒有被洗蝦粉洗過？醫師指出用過洗蝦粉的小龍蝦色澤光鮮乾淨，但因被強酸腐蝕過，蝦鉗容易掉落，如果一盤小龍蝦大多沒有蝦鉗，很可能就是問題龍蝦。

http://n.yam.com/chinatimes/china/201008/20100824495214.html

回應：竹根	2010-09-09 22:59:14	(IP:　)	T 1964_R 35	引　用

蛇肉竟含瘦肉精！　深圳13食客集體中毒
NOWnews 更新日期:2010/09/09 17:44 大陸新聞中心／綜合報導

深圳市發生集體食物中毒事件，13位患者均在同家餐廳食用過蛇餐，因此也被醫生診斷為食用含瘦肉精的蛇餐而中毒。經深圳市市場監管局福田分局證實，該間餐館是位於福田區的品順達農家菜館，引發中毒的蛇肉貨源則來自廣州市從化區。

據《南方日報》報導，9月1日、2日晚間，13名疑似發生食物中毒的患者，分別出現臉部泛紅、頭痛、胸悶、心悸、手足顫抖等症狀，而他們的共通點，就是當晚在品順達農家菜館吃了蛇餐；相關單位赴菜館採集樣品化驗分析發現，店內的蛇肉、蛇膽汁、蛇血皆含了禁藥「瘦肉精」。

報導指出，瘦肉精是一種白色或類似白色的結晶體粉末，無臭、微苦，化學性質穩定，需加熱到172℃才能分解，因此一般的烹調方式並不能將肉品中殘留的瘦肉精毒性破壞。而吃進肚裡的「瘦肉精」，也會累積在內臟、視網膜等組織中，並引發心血管及神經系統疾病。

南山疾病預防控制中心指出，所有因食用含瘦肉精蛇餐中毒的患者已全康復，健康狀態也相當良好。該中心也說，大陸地區之前僅發現有人在豬飼料中添加「瘦肉精」，在蛇的養殖環節中添加「瘦肉精」則是首次所見，因此民眾吃蛇肉務必小心謹慎，以免類似事件再次上演。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100909/17/2cqfy.html

回應：竹根	2010-10-25 19:33:23	(IP:　)	T 1964_R 36	引　用

直擊大陸回收髒油　專賣小吃攤 2010-10-25 13:42:25　TVBS　錢怡君

再來看大陸的食品安全問題！地點在浙江台州，當地記者踢爆，地下食品工廠，將炸過鴨子以及豬腳，回鍋N次、已經變成深褐色的髒油，收集起來，再賣給小吃攤使用，實在很黑心。

記者假扮成買家，一走進這個家庭式小工廠，一股濃濃的油味撲鼻而來。記者：「這個是水還是油啊？」商家：「上面是水。」記者：「油怎麼炸出來的是鴨子油啊？」商家：「嗯，還有豬蹄，豬蹄熬出來的油。」

原來這是一家賣滷味的工廠，當地人習慣把這些滷味先炸過，製作過程中，鴨子和豬腳隨便就堆在地上，而用過N次的大批回鍋油，已經變成接近機油的深褐色，居然還可以再拿去賣給別人用。記者：「現在你們一天能賣出多少斤？」商家：「昨天賣得多，昨天賣出百多斤。」

一天可以賣出100多斤，大概是60多公斤的回鍋髒油，真的很恐怖，而買家都是一些路邊攤和小的早餐店，為了省錢降低成本，他們拿顧客的健康開玩笑，實在不應該。

但類似這種地下工廠，查不勝查，大陸的食品安全，真的還要再加油。
http://news.pchome.com.tw/internation/tvbs/20101025/index-12879853451538039011.html

回應：竹根	2011-03-08 23:09:52	(IP:　)	T 1964_R 37	引　用

買到「綠光豬排骨」　河南婦人嚇到睡不著(2011/03/03 17:55) 大陸新聞中心／綜合報導

河南一位民眾到超市買了一袋排骨，沒想到到了晚上，竟然發現排骨在發光，嚇得她趕緊找業者理論。然而，像這樣會發光的排骨，在河南地區已經不是第一次發生；專家懷疑，可能是豬飼料的含磷量超標，過量的磷殘留在吃飼料的豬體內，才會讓豬骨頭在半夜像星星一樣發光。

http://www.nownews.com/2011/03/03/91-2693439.htm#ixzz1FzPUjMGK

回應：竹根	2011-04-12 18:52:18	(IP:　)	T 1964_R 38	引　用

上海染色饅頭　超市供不應求

中央社 / 2011/04/12

（中央社台北12日電）大陸中央電視台「消費主張」節目日前踢爆染色饅頭的秘密，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米饅頭是將白麵染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，並加入防腐劑防止發霉。

報導說，每天有3萬個問題饅頭銷往上海聯華、華聯、迪亞天天等多家超市。饅頭生產日期標註成進超市的日期，過期饅頭則被回收後重新製作銷售。

在上海浦東區一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃都有銷售同一家公司生產的3種饅頭：高莊白饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。

銷售人員說，這些饅頭賣得不錯，人民幣2.7元一個。從這些饅頭的外包裝，可看到生產廠家是上海盛祿食品有限公司分公司，地址是上海市寶山區南大路380號。

央視記者3月29日來到上海盛錄公司，在2樓角落發現地上堆放著很多包裝好的饅頭，這些饅頭標籤上標註的生產日期竟然是3月22日。

工人表示，這是從超市裡退回來的，可以再加工利用，就是「拿回來重新絞」。

報導說，這些回收的饅頭被工人從包裝袋裡取出來，直接倒進和麵機。隨後，工人將兩桶水倒進和麵機，將饅頭充分浸泡。5分鐘後，工人又把兩袋麵粉倒進和麵機，與泡軟的饅頭一起攪拌。

和麵機的對面是一台饅頭機，把麵填進去，出口就能直接滾出麵團，然後麵團被放在一個個鐵盤子裡，準備進入蒸箱。十幾分鐘後，一個個熱氣騰騰的饅頭就新鮮出爐了。

據央視披露，上海盛祿公司的白饅頭添加甜蜜素代替白糖，還加進防腐劑山梨酸鉀，但兩樣添加劑都沒有標註。

至於玉米饅頭，工人說，把一種叫檸檬黃的著色劑加進去，白麵就變成了玉米麵顏色，漂亮的淡黃色玉米饅頭就出爐了。

淡黃色的玉米饅頭表面看起來漂亮，但工人坦承，「我不會吃的，打死我都不會吃，餓死我都不會吃。」工人還說，公司每天生產3萬個這種色素饅頭，送進300至400家超市銷售，生意非常好，供不應求。1000412
http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=4986304&option=mainland

回應：竹根	2011-04-18 18:45:42	(IP:　)	T 1964_R 39	引　用

促香蕉快速熟成　陸農噴化學藥劑 TVBS / 2011/04/18

大陸媒體直擊發現，深圳的果菜市場，有不肖的店家利用一種「乙烯利」的化學藥劑，噴灑在還沒成熟的香蕉果皮上，就能把原本需要2星期時間才能成熟的香蕉，立刻在2天內就快速熟成。但醫師說，這種藥劑假使人體吃入過多的話，將有可能導致全身過敏，甚至噁心嘔吐。

http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=5025467&option=mainland

回應：竹根	2011-04-18 18:49:06	(IP:　)	T 1964_R 40	引　用

毒生薑　驚現湖北中央社 / 2011/04/17

（中央社台北17日電）執法人員現場查獲「毒生薑」近1噸，並發現不肖商販是把品相不好的生薑先用水浸泡，再用有毒的化工原料硫磺進行熏製。

熏過的「毒生薑」與正常的生薑相比，看起來更嫩，顏色更黃更亮，就像剛採的一樣。

報導引述醫學專家指出，經過這樣處理的生薑，對消費者會產生很大危害。因為硫磺滲入食物後，食用者輕則出現頭昏、眼花、精神分散，全身乏力等症狀，重則影響肝腎功能。

http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=5019515&option=mainland

回應：竹根	2011-04-19 01:21:56	(IP:　)	T 1964_R 41	引　用

毒劣豆芽　陸警方查獲25噸【4/18 23:15】

〔中央社〕中新網報導，瀋陽市公安局指出，近日發現和平區渾河站鄉下河灣村有人加工劣質黃豆芽，秘密提取樣品送質監部門檢測。

檢測後發現，豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星等非法添加劑，人食用含亞硝酸鈉的食品會致癌，恩諾沙星是動物專用藥，禁止在食品中添加。

中新網指出，瀋陽市公安局4月17日凌晨調派警力，查獲使用有害非食品添加劑製成的豆芽2噸，半成品8噸，現場也查獲大量非食品添加劑。

警方同步查獲生產劣質豆芽的黑加工據點5個，查獲劣質豆芽15餘噸。

http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=486786&type=%E7%A4%BE%E6%9C%83

回應：竹根	2011-05-01 15:38:42	(IP:　)	T 1964_R 42	引　用

工商執法人員發現，原來當地流動攤販銷售的鳳爪、牛百葉、牛肚、鵝腸、魚皮等產品，加工時都使用氫氧化鈉（俗稱燒鹼）、甲醛和過氧化氫。業者稱，添加化學物質能使產品浸泡後發泡體積變大、外觀飽滿好看、保鮮、增重。

此外，執法人員在東莞南城區民居內發現一個無牌經營、衛生條件極差的「鴨頸滷味」作坊，查獲一批「透骨增香劑」、「辣椒油樹脂」和「橙黃粉」等添加劑。

執法部門從送貨帳單上發現，這些「黑鴨頸」大多流向「美宜佳」、「天福」和「上好」等東莞本土知名連鎖便利店。
http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=491389&type=%E5%9C%8B%E9%9A%9B

回應：竹根	2011-09-14 16:16:10	(IP:　)	T 1964_R 43	引　用

地溝油上桌陸偵破跨省生產鏈 2011/09/13 16:04:00

中國大陸公安部13日公佈，破獲一起特大用地溝油製造、販售食用油的案件，摧毀涉及14個省的犯罪網，搗毀6個黑心工廠或公司。（圖為一般油炸油，中央社檔案照片）
（中央社台北13日電）中國大陸公安部今天公布，破獲了一起特大用地溝油製造、販售食用油的案件，摧毀涉及14個省的犯罪網，搗毀6個黑心工廠或公司，逮捕32名嫌犯。

大陸「中廣網」在報導這個消息時，使用的標題指出「證實髒油流向餐桌」。

地溝油中的主要危害物之一：黃麴毒素，則是一種強烈的致癌物質。

地溝油用回收剩菜及死豬等動植物油脂加工而成，是在大陸出外用餐時的一大夢魘。

http://www2.cna.com.tw/ShowNews/WebNews_Detail.aspx?Type=firstnews&ID=201109130039

回應：竹根	2011-11-09 08:09:35	(IP:　)	T 1964_R 44	引　用

大陸噁心羊肉串　病死豬泡羊尿 TVBS – 2011年11月8日下午3:23

到大陸旅遊，小心吃到泡過羊尿的假羊肉串，江蘇媒體調查市面上的羊肉串，發現這些羊肉串一串只賣2元人民幣，不到10元台幣，根本不敷成本；結果店家坦承，市面上有8、9成以上的羊肉串，根本就是豬肉或鴨肉混充，而為了讓它有羊腥味，有不肖業者會泡羊油，甚至是羊尿。

http://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E9%99%B8%E5%99%81%E5%BF%83%E7%BE%8A%E8%82%89%E4%B8%B2-
%E7%97%85%E6%AD%BB%E8%B1%AC%E6%B3%A1%E7%BE%8A%E5%B0%BF-072324809.html

回應：竹根	2012-01-12 10:16:30	(IP:　)	T 1964_R 45	引　用

大陸假雞蛋摔地可彈20公分中央社 2012-01-11 13:11

（中央社記者鄭崇生上海11日電）大陸廣東及山東等地出現「橡皮雞蛋」，煮熟的蛋黃能彈起20公分。大陸媒體近來踢爆假雞蛋製作過程發現，化學原料製成的人造假蛋成本不到5分錢卻能賣到5毛，暴利達10倍。

綜合大陸媒體報導，山東煙台王先生在小區商店買了2斤雞蛋，裏面摻3個人造假蛋。王先生打蛋時發現雞蛋硬如石塊，他用力敲碎後蛋清已有些凝固，煎好後嚐一口發現假雞蛋口感很差。

大陸媒體記者買假雞蛋測試發現，煮熟的假雞蛋蛋黃往地上丟會彈起20公分，報導說，假雞蛋都能當真的在賣，那老母雞們都可以下崗（失業）了嗎？

大陸國家環保產品質量監督檢驗中心特聘專家董金獅表示，假雞蛋是化工原料加食品添加劑製作而成的。他說，假雞蛋殼是由碳酸鈣加入石蠟、石膏粉混合，倒入模具成形，關鍵是蛋清和蛋黃的製作。

他透露，蛋清和蛋黃可用海帶提煉的海藻酸鈉製作，海藻酸鈉是合法的食品添加劑，但單獨拿海藻酸鈉做蛋清蛋黃是不可以的；製作蛋清和蛋黃還要加入明礬、明膠等，蛋黃部分還要加入食用色素如檸檬黃。

他指出，假雞蛋製作成本非常低，1個最多5分錢，當成真雞蛋賣則為五毛錢，暴利達10倍。

長期食用假雞蛋對人體有不良影響。董金獅說，檸檬黃會導致神經系統有興奮作用，兒童會出現「多動症」；明礬含有鋁對人的智力發育也有影響，導致兒童的智力低下及老年癡呆症。

回應：竹根	2012-06-28 13:48:31	(IP:　)	T 1964_R 46	引　用

比三鹿厲害100倍的大閘蟹http://www.wretch.cc/blog/a4928159/32493685

據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。

他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他說：“你們知道如今的黃鱔為什麼長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了激素，人吃了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。”陳志武說，聽到這話之後，嚇得那些與會學者們沒人再敢吃黃鱔了。

陳志武還說，“我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說：這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州的菜市場。”

不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用激素餵養的。江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運來的。香港《壹週刊》去年十月報導說，“香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。”大閘蟹怎麼越賣越便宜，是大豐收嗎？

該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速養成的。湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。《壹週刊》的記者把從江蘇蟹場買回來的螃蟹送到香港“標準及檢定中心”化驗發現，蟹肉裏不僅有激素，還有多種對人體有害的抗菌素。

江蘇使用“高科技”養蟹聞名的“大發水產養殖場”徐場長對香港記者說，“從蟹苗到上市，至少要十種藥，例如：氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。”他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責人撈出兩隻大蟹對記者說：“你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！”當記者問這麼做不是害人嗎？這位場長直率地說，“現在的魚類、家禽類，哪一樣不是藥物長大的！”你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎？

香港記者在江蘇蟹場看到，“工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散花。”江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。香港記者說，在“大發養殖場”附近路上，隨處可見“蟹藥店”。他們進去一家，賣藥人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法：土黴素每百斤飼料攙500顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……

《壹週刊》記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬“過時”抗菌素，因副作用太多，很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，胎兒的骨質會變灰、變脆。

香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶毒的大閘蟹而有流產症。在“大發蟹場”附近住的周紅梅說，“我生在水邊，吃水產長大，懷上三個孩子都流產了。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做了，才有了這個小寶寶。”

除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死家禽等餵養大閘蟹。江蘇“新群蟹場”被稱為“李叔”的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞鴨。他說，“一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！”香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐怖。但那位“李叔”卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者得意地說：“這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不像別人的蟹從小吃藥！”但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒狗。

養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種：素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死老鼠、死魚、死蝦，這叫“天然飼料”。江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹（平均每人吃兩隻），可見大部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售正宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。

廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜增肥，本來五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳《晶報》報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。

據廣州《南方週末》報導，中國每年生產700噸諾酮類（一種抗菌素），但其中有一半被蟹場、蛇場、烏龜場、黃鱔場等養殖業用掉；再加上其他種類的抗菌素，不知總數有多少噸，最後全部轉到了香港人、廣東人，以至各地中國人的肚子裏，不知慢性殺死了多少國人。誰知道這薩斯病是不是這些毒藥經毒動物再轉化到人體後產生的呢？專家們不是說這種病毒以前只在動物體內產生過嗎。

這些毒螃蟹、毒蛇、毒黃鱔、毒烏龜等，只是當今中國摻毒食品的巨大冰山一角。在中國人突然有了發財致富的機會、卻又處於一個無法無天的道德真空（既無宗教信仰，傳統倫理也全部淪喪）狀態下，那種不顧一切賺錢的欲念，可以誘發出人性中最冷漠、最惡毒、最瘋狂的部份。像往番茄、葡萄等水果上撒藥、塗色以增加鮮亮等，都根本不足一提了。在這種情況下，中國的食品檢驗制度又遠遠不完善，同時人為的漏洞比大閘蟹還多。例如香港記者曾在江蘇蟹場問那位徐場長，“國家有沒有禁止或者化驗標準？”徐場長毫不忌諱地說，“笑話，你不瞭解國情吧！放藥多少上市測試也沒個准，他高興就放行，不高興，再乾淨也沒用！”

當年第一個吃螃蟹的人，被稱為最勇敢的人。但今天，敢吃中國大閘蟹的人，還是世界上最勇敢的人。

回應：修羅	2012-06-28 15:33:26	(IP:　)	T 1964_R 47	引　用

中國人沒有【教】卻又特迷信

回應：竹根	2012-11-07 18:41:33	(IP:　)	T 1964_R 48	引　用

驚！這顆雞蛋超有嚼勁？還能拿來打乒乓

田姓婦人，說11月4日上午，在洛陽市河區機車廠東菜市場門口，一輛麵包車停在路邊賣雞蛋。她上前一問，每斤比市場上便宜4毛錢，以為是從鄉下來賣雞蛋的。當時沒想那麼多，覺得挺便宜的，就買了5斤。

回家煮了幾個，吃到嘴後，卻覺得味道有些不對。感覺像是橡皮筋一樣，怎麼嚼都嚼不爛。她又拿了幾個敲開後，發現蛋黃有不明凝結物，呈塊狀，而且蛋黃顏色通體淡紅，聞起來沒有雞蛋的味道。這才發覺自己買到假雞蛋。

「製作假雞蛋首先得準備好材料，少了這些東西可不行。」懂得製造假蛋的人士說，蛋殼是用碳酸鈣混合石膏做的，蛋白的主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃則主由色素和樹脂製成。作假雞蛋時，一般先作蛋白，然後用模具作蛋黃，最後用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等制成蛋殼將其封裝。

主要是利用海藻酸鈉的鈣化，形成類似蛋白的凝膠體。這名人士說，這種用化學原料做成的雞蛋，對人體沒好處，吃多還會傷身。

http://times.hinet.net/news/mainland/10245976